Deneme Sınavı Soruları

Çibörek ile ünlü şehrimiz hangisidir?

Doğu Anadolu Bölgesinin nüfus bakımından en büyük ili aşağıdakilerden hangisidir?

Tarihi çok eskilere dayanan bir lezzet olan peynir helvası höşmerim aşağıdaki şehirlerden hangisine aittir?

Marmara Bölgesi’nde yiyecek çeşitliliğini etkileyen önemli unsurlardan biri iklimidir. Bölge ikliminin en önemli özelliği aşağıdakilerden hangisidir?

Belirli iklim ve toprak isteği olmayan, sulama imkânı olan her yerde tarımı yapılabilen ve üretimde birinci İç Anadolu Bölgesi olan tarım ürünü hangisidir?

Borani aşağıdaki bölgelerden hangisinin yöresel yemeğidir?

Bamya çorbası, etli ekmek ve gale gabak aşağıdaki hangi şehre ait yameklerdir?

Aşağıdakilerden hangisi Doğu Anadolu Bölgesinde arıcılığın geliştiği illerden birisidir? 

Aşağıdaki göllerden hangisi bir alüvyal set gölüdür?

Doğu Anadolu Bölgesi'ndeki birinci ekonomik faaliyet aşağıdakilerden hangisidir?

1. Litre başına 450 kaloriye sahiptir
2. %8-12 oranında alkol içerir
3. Ferahlatıcı ve açlığı giderici özelliğe sahiptir

Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri kımızın (fermente edilmiş kısrak sütü) özelliklerindendir?

Batı Avrupa’da satın alma gücü yüksek olan kişilerin şarap içmek ve keçi peyniri yemek için nereye gitmektedirler?

Türk mutfağında yemek çeşitleri çok olmasına karşın mutfakta çoğunlukla kullanılan gıda aşağıdakilerden hangisidir?

Edirne ve Bursa ilimizin ünlü iki ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki peynir çeşitlerinden hangisi Erzurum'a özgü olarak kabul edilir?

Orta Asya’dan göçle gelen Türklerle birlikte Anadolu’ya taşınan beslenme sistemi aşağıdakilerden hangisidir?

I. Tekirdağ keşkeği

II. Ergene kesme makarnası

III. Ayvalık zeytinyağı

IV. Balıkesir höşmerimi

Yukarıda verilen ürünlerden hangisi/hangileri Marmara Bölgesi’ne ait coğrafi işaretli ürünlerdir?

İpek yolu üzerinde bir kavşak olan ilimiz hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Çankırı mutfağına ait bir yemek değildir?

Marmara bölgesinin iklimiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?