AÖF Soru Bankası
ASC204U

Yöresel Mutfaklar

Deneme Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
0 doğru · 0 yanlış · 20 kaldı
  1. 1

    Aşağıdakilerden hangisi Maramara Bölgesi'nde yetiştirilen başlıca tarım ürünleri arasında yer almaz?

  2. 2

    Doğu Anadolu Bölgesi'nde tarımı en fazla yapılan ürün aşağıdakileren hangisidir?

  3. 3

    Cızlama hangi ilimiz ve çevresinde ön plana çıkan yiyecekler arasında yer almaz?

  4. 4

    Aşağıdakilerden hangisi Doğu Anadolu Bölgesi'ne ait illerimizden biri değildir?

  5. 5

    Büryan kebabı, hangi ilin ünlü yemeğidir.

  6. 6

    Hem bölgenin hem de ülkenin en az yağışlı yeri olan Tuz Gölü hangi bölgemizdedir?

  7. 7

    Niğde’ye ait yemek çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?

  8. 8

    UNESCO’nun yaratıcı şehirler ağı kapsamında “Gastronomi Şehri” unvanını alacak olan şehir hangisidir?

  9. 9

    Doğunun turizm merkezleri arasında yer alan, yazın dağcılık ve doğa yürüyüşüne, kış mevsiminde ise kayak sporuna elverişli parkurlara sahip ilimiz aşağıdakilerden hangisidir?

  10. 10

    İç Anadolu Bölgesi’nin coğrafyasıyla ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır?

  11. 11

    Marmara Bölgesi’nde önemli bir ölçüde üretilen zeytin hangi bölgede yetiştirilmektedir?

  12. 12

    İç Anadolu Bölgesi’nde kaç ilimiz bulunmaktadır?

  13. 13

    Kars mutfak kültüründe yer alan bilmecelerden "Çı deri çıçı deri dışı et iç deri" hangi yiyecek için söylenmiştir?

  14. 14

    Aşağıdakilerden hangisi toplumların beslenme biçimleri ve yöresel mutfaklarını şekillendiren etkenlerden değildir?

  15. 15

    Doğumlarda, sünnetlerde, anmalarda ve ölümlerde vazgeçilmez temel menü içinde aşağıdakilerden hangisi yoktur?

  16. 16

    Aşağıdakilerden hangisi Erzurum'a özgü bir yiyecek değildir?

  17. 17

    Aşağıdaki yerlerden hangisi, Marmara Bölgesi'nde hayvansal ürünleriyle bilinir?

  18. 18

    İç Anadollu Bölgesinde kaç il bulunmaktadır?

  19. 19

    "İç Anadolu Bölgesi’nin güney doğusunda yer alan bir ildir. İlin mutfak kültürüne ait yemekler şunlardır: bamya çorbası, yoğurt çorbası, çörek, şepe, erişte, dolma mantı, çiğleme, sarığıburma, yeni dünya kebabı, şerbetli pide, mantarlı bulgur pilavı, kalburabastı, sac böreği, pelte, katıklı aş, mayalı, sıkma, kaygana, soğanlama ve yumurtalı yeşil fasulye kavurması."

    özellikleri verilen il aşağıdakilerden hangisidir?

  20. 20

    Aşağıdakilerden hangisi Konya/Selçuklu bölgesine ait bir ritüeldir?

Bir şıkka dokun; doğru cevap hemen görünür.
Yeni yılların sınavlarını da çözYöresel Mutfaklar dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç