Deneme Sınavı Soruları

Çörek üleşme hangi yörenin geleneğidir?

Ayva galyası aşağıdaki illerden hangisine aittir?

Aşağıdakilerden hangisi Marmara Bölgesi'ne özgü bir içecek değildir?

I. Soğuğa ve sıcağa dayanıklıdır.

II. Buğdayın yetişebildiği her yerde yetişir.

III. Düşük sıcaklıktan dolayı buğdayın yetişemediği Doğu Anadolu’nun yüksek yerlerinde de tarımı yapılabilir.

IV. Üretim en fazla İç Anadolu Bölgesi’nde gerçekleşir.

Özellikleri verilen tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

Ulusal Gıda ve Beslenme Stratejisi Çalışma Grubu tarafından oluşturulan rapora göre Güney Doğu Anadolu Bölgesi için aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Ülkemizin en kaliteli sofralık zeytini nerede yetişmektedir?

Erzincan'da "ağzı kapalı,büyük bakır kazana"ne denilmektedir?

İç Anadolu Bölgesi'ne ait hangi yemekte malzeme olarak et veya kıyma bulunmaz?

Aşağıdakilerden hangisi Bursa’nın en meşhur yiyeceklerinden biridir?

I. Belirli iklim ve toprak isteği yoktur.

II. Sulama imkânı olan her yerde tarımı yapılabilir.

III. Üretimde birinci İç Anadolu Bölgesi’dir.

yukarıda özellikleri verilen tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

Bölgede zengin kil yataklarının bulunması nedeniyle, pişirilmiş kilden yapılan küp ve kapların oldukça fazla kullanıldığı il hangisidir?

"Kuşluk vakti" günün hangi vaktini ifade etmektedir?

Aşağıdakilerden hangisi Kars mutfağının yöresel yemeklerindendir? 

Erzurum’da Gümüşhane’den getirilen “killi kav” adı verilen sırlı güveç kapta mayalandırılarak saklanan ürün aşağıdakilerden hangisidir?

Ülke çapında ün kazanmış civil peyniri ve lor peyniri hangi ilimize özgüdür?

“Patlıcanlar ve etli kırmızı biber ocak üzerinde közlenir. Közlenmiş patlıcan ve biberin kabukları soyularak beraberce ve ince ince kıyılır. Sarımsak kıyılarak yoğurtla karıştırılır. Yoğurtlu karışım patlıcanlı biberle karıştırılır. Başka bir tavada kırmızı biberle zeytinyağı beraber ısıtılır. Biberli yağ, yoğurtlu patlıcanın üzerine gezdirilerek servis edilir." şeklinde bahsedilen yemek tarifi aşağıdakilerden hangisine aittir?

Doğu Anadolu Bölgesinin hangi bölümünde yağışlar en fazla yazın en az kışın düşer?

İç Anadolu Bölgesin’de tarımsal üretimde en başta gelen tahıl aşağıdakilerden hangisidir?

Hamur çorbası, börülce salatası, yumurta dolması, soslu fileto balık, uskumru, dağar kebabı, sura, yoğurtlu et, kırmızıbiberli börülce, Avunya mantısı gibi yemekler aşağıdaki illerden hangisine aittir?