Deneme Sınavı Soruları

Marmara Bölgesi’nde kaynama noktasına yaklaşan sıvıların hareketlenmesini tanımlamak için kullanılan terim nedir?

Toplumların yöresel mutfakları ve beslenme biçimlerini şekillendirmeyen özellik aşağıdakilerden hangisidir?

Kömür ateşinde pişirilen ve orta yağlı parça ete bayat ekmek, soğan, sarımsak, baharat ilave edilerek yapılan yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?

Hangisi Balıkesir'le özleşmiş yemekler arasında yer almaz?

Malatya Türkiye’de ve dünyada hangi üretimi ile ilk sırada olan ilimizdir?

Ulusal Gıda ve Beslenme Stratejisi Çalışma Grubu (Devlet Planlama Teşkilatı, 2003) tarafından oluşturulan rapora göre en yüksek balık tüketimi hangi bölgemizdedir?

Pastırma aşağıdakilerden hangi ilimize ait yöresel bir yiyecektir?

Doğu Anadolu Bölgesinin hangi bölümünde yağışlar en fazla yazın en az kışın düşer?

Rize ve Trabzon çevresinde tarımı yapılan meyve hangisidir?

Aşağıdaki illerden hangisi Doğu Anadolu Bölgesi' sin nüfus bakımından en büyük ilidir?

Aşağıdakilerden hangisi İstanbul mutfağının yemeklerinden biri değildir?

İç Anadolu Bölgesi’nin %52,8’inde tarım yapılmaktadır. İşlenen tarım alanlarının %68,5’inde ………………. üretilmekte, %18’i nadasa bırakılmaktadır.

Aşağıdakilerden hangisi yukarıda boş bırakılan yeri doğru şekilde tamamlar?

Doğu Anadolu Bölgesi’nde tarımı en fazla yapılan ürün aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki illerden hangisi yazın dağcılık ve doğa yürüyüşüne, kış mevsiminde kayak sporuna elverişli parkurlarıyla Doğu Anadolu Bölgesinin turizm merkezlerinden biridir?

Özellikle lor dolması, kadayıf dolması, özel yapılmış su böreği, ayran aşı ve cağ kebabı ile ünlü ilimiz aşağıdakilerden hangisidir?

Kayısı kurusu, tereyağı ve cevizle yapılan, Erzincan'da meşhur olan yemek türü aşağıdakilerden hangisidir? 

Haşhaş ve haşhaş yağı, kaymak, lokum, sucuk gibi gıdaları ile anılan ilimiz aşağıdakilerden hangisidir?

Marmara mutfağına özgü bir kavram olan, sebze ve etlerin ateşte yumuşayarak küçülmeleri anlamına gelen sözcük aşağıdakilerden hangisidir?