Deneme Sınavı Soruları

Edirne ve Bursa ilimizin ünlü iki ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

"İliştir" kelimesinin karşılığı aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki yöresel yemeklerden hangisi ayran, pirinç ve tereyağı ile yapılır?

Doğu Anadolu Bölgesi kendi içinde kaç bölüme ayrılmıştır?

Yörede et olarak ördek, kaz, koyun, keçi, inek, hindi ve tavuk tüketilen il hangisidir?

Hangi göller Marmara bölgesinde yer almaz?

Yöresel yemeklerinde coğrafi konumuna bağlı olarak Anadolu ile Arap ülkeleri arasında geçiş özellikleri mutfağına yansımış olan bölge aşağıdakilerden hangisidir?

Kahvaltısı ve kahvaltı salonları ile ünlü şehrimiz aşağıdakilerden hangisidir?

"Hacıköylü köftesi" hangi ilimize aittir?

Aşağıdakilerden hangisi Kayseri mutfağına ait bir yemek değildir?

Doğu Anadolu Bölgesindeki hangi ilimizde, evlerdeki mutfak ve kilerde kapların yerleştiği yer terek olarak isimlendirilmektedir?

Fransa “Dünya Kültür Mirası” listesine Unesco tarafından hangi yılda dahil etmiştir?

Bitlis’in önemli yemeklerinden olan Büryan Kebabı’nın en önemli özelliği aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Türk mutfağında en çok tüketilen ve bilinen çorbalar arasında yer almaz?

İç Anadolu Bölgesi'ne ait endemik türlerden "Anadolu Keteni" aşağıdaki illerden hangisinde yoğunlukla görülmektedir 

Tarihi Oğuzlara kadar uzanan tutmaç, umaç aşı, anam aşı, kara kavurma gibi yemeklerin halen varlığını sürdürmekte olan ilimiz aşağıdakilerden hangisidir? 

1. Yaz mevsimi uzun ve ılımandır
2. Kış aylarında sıcaklık -40°C'ye kadar düşer
3. Kış mevsiminde yağışlar genelde kar şeklindedir

Yukarıda verilen Doğu Anadolu Bölgesi ile bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

Yapımı genellikle Kayseri yöresinde bir zanaat hâline gelen pastırma hangi topluluk zamanından gelmiştir? 

İç Anadolu Bölgesi için ".......... ambarıdır" ifadesinde noktalı yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?