Deneme Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisinde buğday bulunmaz?

Aşağıdakilerden hangisinde incir üretimi Türkiye'de ilk sırada yer alır?

Aşağıdakilerden hangisi Laz Böreğinin muhallebisinde kullanılan malzemeler arasında yer almaktadır?

Ege Bölgesinde henüz olgunlaşmamış ekşi üzüme verilen ad aşağıdakilerden hangisidir?

Bölgede, bilinen yöntemlerin dışında kullanılan özel pişirme yöntemlerinden “tuzda tavuk” hangi ile özgüdür?

Ailenin soyunu devam ettirecek ilk erkek çocuk için “kütük atma” adı verilen eğlence ve törenden sonra gelenlere “dölet” denilen sofranın hazırlandığı Akdeniz şehri hangisidir? 

Ot yemekleri Ege Bölgesi’nde sıkça tüketilmektedir. Otların pişirilmesinde genellikle aşağıdaki yöntemlerden hangisi uygulanmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi Afyonkarahisar mutfağında bol miktarda kullanılan bir üründür?

Aşağıdaki uygarlıklardan hangisi, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde konumlanan uygarlıklardan biri değildir?

Ege Bölgesi’nde düğün ve kutlamaların vazgeçilmez geleneksel yemeği olan, buğday ve et karışımı içeren yemek aşağıdakilerden hangisidir?

Pestil ve köme hangi Karadeniz Bölgesi ili ile özdeşleşmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi Urartulara başkentlik yapmış, tarihi eser ve turizm bakımından zengin Doğu Anadolu Bölgesi ilidir?

Marmara Bölgesi’nin coğrafyası ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

"Yemekleri temelinde hamur işleri ve tahıl ürünleri bulunmaktadır. İle ait yemekler şunlardır: arabaşı çorbası, tandır kebabı, madımak, testi kebabı, bezdirme, harise, madımak, gebol, incir uyutması, içli bulgur pilavı, mayalı bazlama, pezzik cacığı."

Özellikleri verilen il hangisidir?

Doğum yapan kadının bebeğinin kutlanması amacıyla yapılan içeceğe verilen ad aşağıdakilerden hangisidir?

Malatya'da ölü ardından verilen yemek aşağıdakilerden hangisi ile anılmaktadır?

Cağ kebabı hangi yörenin meşhur yemeğidir?

Pastırma aşağıdakilerden hangi ilimize ait yöresel bir yiyecektir?