Deneme Sınavı Soruları

Aşağıdaki uygarlıklardan hangisi, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde konumlanan uygarlıklardan biri değildir?

7000 yıl öncesine dayanan Asurlular tarafından kullanılan bir şehir olan Tılbaşar Höyüğü, Karkamış Harabeleri, Halpa Krallığına ait Tilmen Höyük, Hz. Ömer tarafından karataş ve kırmızı mermerden yapılmış olan Ömeriye Cami aşağıdaki illerden hangisinde bulunmaktadır?

Güneydoğu Anadolu bölgesinde bir şeyi ufak parçalara bölmek, doğramak, kesmek anlamında kullanılan terim aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki hangisi tüm Akdeniz bölgesinde en fazla tüketilen sebzelerden biridir?

İçi dolgulu büyük köfteler ile dolgusuz küçük köftelerin birlikte bulunduğu yemek aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki besinlerden hangisi Karadeniz Bölgesi mutfağında diğerlerine göre daha az yer alır?

Urfa ve Mardin illerimizde tüketilen mırra aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki illerden hangisi Akdeniz Bölgesi batı bölümü illerindendir?

Kaynar, hangi Akdeniz iline özgü bir içecektir?

Sübye aşağıdaki illerden hangisinde tüketilen bir içecek çeşididir?

Manisa’da düğün sofralarında değişmez üç yemek mevcuttur. Aşağıda verilen yemek eşleşmelerinden hangileri Manisa’da düğün sofralarının değişmeyen üç yemeğidir?

Buğdayın yeşilken toplanıp ateşte kabuklarıyla ütülmesi/tütsülenmesinden sonra öğütülmesiyle elde edilen bulgura ne ad verilir?

Geleneksel Urfa evlerinde kilere ne ad verilmektedir?

I. Arıcılık gelişmiştir

II. Et kombinaları bulunmaktadır

III. Meyve sebze çeşitliliği fazladır

IV. Tereyağı ve peynir halkın önemli geçim kaynaklarındandır

Doğu Anadolu Bölgesi ile ilgili yukarıda verilen ifadelerden hangisi/ hangileri doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi Balıkesir ilimizin ünlü yiyecekleri arasında yer almaz?

Malzemeleri arasında nohut, mercimek, soğan, havuç, patates ve erişte bulunan Doğu Anadolu yemeği aşağıdakilerden hangisidir?

İç Anadolu Bölgesi'nde yüz ölçümü en fazla olan il hangisidir?

Kars yöresinde kemikli ve parça etten yapılan ve bir çeşit çorba olan yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?

Keban Barajı’nın yapılmasından sonra oluşan göl sahasında ve Hazar Gölü’nde yetiştirilen tatlı su balıklarının yapılmaya başlandığı mutfak aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi toplumların beslenme biçimleri ve yöresel mutfaklarını şekillendiren etkenlerden değildir?