Deneme Sınavı Soruları

Soyunu devam ettirecek ilk erkek çocuk için “kütük atma” adı verilen eğlence aşağıdaki illerden hangisinde yapılır?

Kekik'in bölgesel adı nedir?

Balkabağı ve patatesin ağırlıklı olarak yetiştiği ……………….. de kabaklı gözleme, kabaklı hoşaf, kabaklı baklava ve patatesli ekmek yapılır.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Özel bir pişirme yöntemi olan tuzda tavuk hangi yörede yaygındır? 

Bat adıyla bilinen ve eşil mercimek, bulgur ve bol yeşillikle hazırlanan salata hangi karadeniz ilimize özgüdür ?

Tereyağının eritilip mısır ununun katılması, sıcak su eklenmesi ve özel bir peynirin ilave edilmesiyle yapılan Karadeniz mutfağının en çok sevilen yiyeceklerinden olan yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?

İzmir kahvaltılarının vazgeçilmez unsurlarından olan sandviç hangisidir?

I- Patatesli ekmek

II- Patates çorbası

III-Patates dolması

Yukarıdakilerden hangisi/hangileri Akdeniz Bölgesi'nde patates yetiştirilen yörelerde yapılan yemeklerdendir?

Maki nedir?

Isparta’da çeşitli törenlerde kurallaşmış davet yemeğine ne ad verilir?

Asur Krallarına ait çivi yazılı kitabeler bulunan Birkleyn Mağaraları hangi Güneydoğu illinde yer almaktadır?

Saksağan Beyni olarak isimlendirilen yemekte yoğurt ile hangi malzeme karıştırılır?

İç Anadolu Bölgesinde yer iller içinde Konya-Kırıkkale hangi özellikleriyle aşağıda vurgulanmıştır?

Batırık hazırlanırken aşağıdakilerden hangisi kullanılmaz?

Eskişehir ilinin karakteristik beslenme alışkanlığı nasıldır?

Aşağıdaki illerden hangisi yazın dağcılık ve doğa yürüyüşüne, kış mevsiminde kayak sporuna elverişli parkurlarıyla Doğu Anadolu Bölgesinin turizm merkezlerinden biridir?

Ankara’nın Çamlıdere ilçesinin Çukurören Köyü’nde sadece bayram günlerinde gerçekleştirilen ve un helvası ikramıyla sonlanan ritüel aşağıdakilerden hangisidir?

Kars mutfağı, bilmecelere konu olacak şekilde zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Aşağıdaki bilmecelerden hangisi “üzüm”ü ifade eder?