Deneme Sınavı Soruları

20 soru
Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör

0 doğru · 0 yanlış · 20 kaldı

1
"Zifir" ne anlama gelir?
2
Aşağıdaki illerden hangisinde balık diğerlerinden fazla tüketilir?
3
Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP) ile hangi tarım ürününün ekimi genişlemiştir?
4
Hacat kelimesi nerede ev ve mutfak eşyası anlamında kullanılmaktadır?
5
Bumbar yemeğinin iki ana malzemesi aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?
6
Aşağıdaki illerden hangisinde balık diğerlerinden fazla tüketilir?
7
Aşağıda verilen illerden hangisi Doğu Karadeniz' de yer almaktadır?
8
Aşağıdakilerden hangisi Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilen ürünlerden biri değildir?
9
Bulgurun ince çekilmiş halinin Güneydoğu Anadolu’ daki ismi aşağıdakilerden hangisidir?
10
Aşağıdaki illerden hangisinde kahvaltıda en çok tarhana çorbası içilir?
11
Fermantasyon(oksidasyon) işlemi yapılmadan elde edilen çaylara aşağıdakilerden hangisi denir?
12
Akdeniz Bölgesi'nde haşhaş üretimi nerede yapılmaktadır?
13
Aşağıda verilen illerden hangisi Ege Bölgesi'nde yer almaz?
14

Mutfağında analı-kızlı, içli köfte, kel köfte, ıspanaklı dolma köfte, yoğurtlu balkabağı köftesi, kabaklı cimdik köfte gibi bir çok köfte çeşidi barındıran Doğu Anadolu ilimiz aşağıdakilerden hangisidir?
15
Aşağıdaki şehirlerden hangisine yemek çeşitliliği bakımından UNESCO tarafından "gastronomi şehri" ünvanı verilecektir?
16
Tavuk eti hangi çorba hazırlarken kullanılmaktadır?
17
Aşağıdakilerden hangisi Ankara’ya özgü yemeklerden biri değildir?
18
Marmara bölgesinin yemek çeşitliliğinin çok olmasının sebeplerinden birisi aşağıdakilerden hangisidir?
19
Büryan kebabı aşağıdakilerden hangi ilin ünlü yemeğidir?
20
Temel malzemeleri yufka, nohut ve tavuk göğsü olan Marmara Bölgesi yemeği aşağıdakilerden hangisidir?

Bir şıkka dokun; doğru cevap hemen görünür.

Yeni yılların sınavlarını da çözYöresel Mutfaklar dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç