Deneme Sınavı Soruları

Karadeniz Bölgesi'nde turunçgiller hangi ilde üretilmektedir?

Kilis mutfağının aksine zeytinyağının hemen hemen hiç kullanılmadığı, özgün yemeklerinden olan çiğ köfte ve içli köftede farklı bulgur çeşitlerinin kullanıldığı, pilavların genellikle şehriyeli bulgur, düğürcük bulgur, pirinç ve firikten yapıldığı Güney Doğu Anadolu Bölgesi şehri hangisidir?

Akdeniz Bölgesi'nde en çok kullanılan pişirme yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

Ege Bölgesi’nde düğün ve kutlamaların vazgeçilmez geleneksel yemeği hangisidir?

Aşağıda yer alan seçeneklerin hangisinde Orta Fırat Bölümü'nde yetiştirilen tarım ürünleri doğru olarak verilmiştir?

Sünnet ve düğün yemeklerinde pilav takımı ve sıra yemekleri olmak üzere iki tür yemek verilen ilimiz aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi tahıllı bir yiyecek değildir?

Sübye ve Boyoz hangi ilimize mal olmuştur?

Köy evlerinde kullanılan sobanın adı nedir?

Henüz olgunlaşmamış ekşi üzüme ne ad verilir ?

Yaz günlerinde ikindi kahvaltısı, uzun kış gecelerinde ise yat geber yemeği, orta temcit ve yatsılık olarak adlandırılan öğünler hangi il ve yöresinde görülmektedir?

Ege mutfağında önemli bir yer tutan boyoz kimler tarafından bu mutfağa kazandırılmıştır?

Aşağıdakilerden hangisi Malatya'da, düğünlerde davetlilere verilen yiyecekler arasında yer almaz? 

Büryan kebabı, hangi ilin ünlü yemeğidir.

Erzurum ilimizde hangi ünlü dağ bulunmaktadır?

Petrolün en önemli yeraltı kaynağı olduğu bölge aşağıdakilerden hangisidir?

Tarihi çok eskilere dayanan bir lezzet olan peynir helvasının meşhur olduğu yer neresidir?