Deneme Sınavı Soruları

Buğday, ıslak çuvallara konularak, üç gün boyunca her gün kaynar su dökülerek çimlendirilir ve güneşte kurutulup öğütülerek elde edilen kışlık ürün aşağıdakilerden hangisidir?

Süzme yoğurda üçgen şekil vererek kurutulması ile elde edilen yiyecek hangisidir?

Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP) hangi ili kapsamamaktadır?

Sübye olarak bilinen Ege Bölgesi ile özdeşleşmiş içeceğin ana maddesi nedir?

Yemeklerin tefeye adı verilen ocaklarda pişirildiği Güney Doğu Anadolu Bölgesi şehri hangisidir? 

Aşağıdaki illerin hangisinde “takım düzme” adı verilen çorba, palize, kaymak, tavuk veya et ile meyve ikram edilir?

Aşağıdakilerden hangisinde incir üretimi Türkiye'de ilk sırada yer alır?

Aşağıdakilerden hangisi ahıt (ya da akıt) yapımında başvurulan yöntemlerdendir?

Akdeniz uygarlıklarının birbirleriyle tanışıp ticari ve kültürel ilişkiler kurmalarını sağlayan uygarlık hangisidir?

Yabani kuşkonmaz bitkisinin halk arasından kullanılan diğer bir ismi nedir?

Karadeniz bölgesine özgü olan, muhallebi içeren şerbetli ve yufkalı tatlının adı nedir?

Maşrapa anlamına gelen "hapuşa" gereci geçmişte hangi ilimizde kullanılmıştır?

Tefeye nedir?

Batırık hazırlanırken aşağıdakilerden hangisi kullanılmaz?

Doğu Anadolu Bölgesi'nin başlıca geçim kaynağı aşağıdakilerden hangisidir?

I. İlk yetişme döneminde yağış gerekmektedir.

II. Hasat döneminde kuraklık gerekmektedir.
III. Türkiye iklim şartları genelde belirtilen tarım ürünü için elverişlidir.

IV. En fazla tarımı İç Anadolu Bölgesi’nde yapılmaktadır. 

Özellikleri verilen tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Bingöl'de yapılan bir ekmek çeşididir?

Aşağıdakilerden hangisi Karadeniz Bölgesinde her mevsim yağış görülmesinden dolayı özellikle kıyı kesimlerde yetiştirilmektedir?

"Ye ki kurttan korkmayasın" sözü Elazığ yöresinde aşağıdakilerden hangisi için kullanılır?