Deneme Sınavı Soruları

Burdur'da ilk erkek çocuğun doğumunda hazırlanan sofraya ne ad verili?

Antakya’da tel ve taş kadayıfı soğutmak için bitkisel araçlardan üretilen hasır tepsiye ne ad verilir?

Kabak çiçeği dolması, patlıcan yoğurtlaması,  etli göleviz-kolaka gibi yemekler hangi yörenin yemeğidir?

Son yıllarda Ordu, Giresun, Rize ve Trabzon çevresinde tarımı yapılmaya başlanan ürün hangisidir?

Direkler üzerine kurulmuş, genellikle tahıl ambarı veya erzak deposu olarak kullanılan geleneksel-küçük ahşap yapı aşağıdakilerden hangisidir?

Ege bölgesinde daha çok İzmir ve çevresinde yapılan ve kahvaltılık olarak da tercih edilen tulum peyniri, beyaz peynir, domates, yeşilbiber malzemeleri ile oluşturulan adını ekmeğinin şeklinden alan sandviç türü aşağıdakilerden hangisidir?

Nemrut Dağı Tapınağı hangi ilimiz sınırları içerisinde bulunmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi Akdeniz Bölgesi’ndedir?

I: Toros Dağları

II: Amanos Dağları

III: Kaçkar Dağları

Genellikle özel günlerde ikram edilmesi ve hazırlanması emek gerektiren bir içecek olmasından dolayı ağa içeceği olarak da adlandırılan içecek aşağıdakilerden hangisidir?

Keşkek yapımında kullanılan ana malzeme hangisidir?

Ege Bölgesi’nde denizden iç kesimlere doğru gidildikçe değişen iklim koşulları nedeniyle bitki örtüsü ve yetiştirilen tarım ürünleri farklılık göstermektedir. Buna göre aşağıdakilerden hangisi İç Ege’de tarımı yapılan ürünlerdendir?

Türkiye'nin kayısı yetiştirmede merkezi olan şehir aşağıdakilerden hangisidir?

İç Anadolu Bölgesin’de tarımsal üretimde en başta gelen tahıl aşağıdakilerden hangisidir?

Taze kavrulmuş buğdayın çekilip öğütülerek tereyağında kavrulup bulamaç haline getirilmesiyle hazırlanan yemek aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi’ne ait olan “gendeme” yemeğinde kullanılan ana protein kaynağıdır?

Bitlis bölgesinde aşağıdakilerden hangisi oldukça fazla kullanılmaktadır?

Kaşarı ve balıyla ünlü şehrimiz hangisidir?