Ünite Sınavı Soruları

Bizans ve Osmanlı tarihinden en çok etkilenen Marmara Bölgesi ili aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Tekirdağ’a özgü bir yemektir?

Tekirdağ yöresinde yapılan papaz mancası yemeği aşağıdaki hangi sebzeden yapılmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi Marmara Bölgesi'ne özgü bir içecek değildir?

Doğum yapan kadının bebeğinin kutlanması amacıyla yapılan içeceğe verilen ad aşağıdakilerden hangisidir?

İskender kebap yapımında kullanılan temel malzemeler hangileridir?

Edirne ve Bursa ilimizin ünlü iki ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

Doğumlarda, sünnetlerde, anmalarda ve ölümlerde vazgeçilmez temel menü içinde aşağıdakilerden hangisi yoktur?

Marmara bölgesinde patlıcan kullanılarak kaç çeşit yemek yapılmaktadır?

Marmara Bölgesi’nin coğrafyası ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Hamur çorbası, börülce salatası, yumurta dolması, soslu fileto balık, uskumru, dağar kebabı, sura, yoğurtlu et, kırmızıbiberli börülce, Avunya mantısı gibi yemekler aşağıdaki illerden hangisine aittir?

Hangisi İstanbul'da genellikle kullanılan pişirme yöntemi değildir?

Hangisi Balıkesir'le özleşmiş yemekler arasında yer almaz?

Aşağıdakilerden hangisi Marmara Bölgesi'ne özgü bir içecek değildir?

Yumurta dolması tarifinde kullanılan malzemelerin doğrusu aşağıdakilerden hangisidir?

Trakya bölgesinde bir dönem sıkça tüketilen ancak günümüzde rastlanamayan içecek ürünü hangisidir?

İskender kebabı, kestane şekeri, pideli köfte, Kemalpaşa tatlısı ile meşhur ilimiz hangisidir?

Hangisi İstanbul'da genellikle kullanılan pişirme yöntemi değildir?

Kırklareli ilimizde, üzüm suyuna hardal eklenerek yapılan meşhur içeceğin adı nedir?