Ünite Sınavı Soruları

Bamya çorbası, etli ekmek ve gale gabak aşağıdaki hangi şehre ait yameklerdir?

Bamya çorbası, etli ekmek ve gale gabak aşağıdaki hangi şehre ait yameklerdir?

Düğün çorbası, katma aşı, yoğurt çorbası, borani, keşgah, baltacı, çullama, kuzu yemeği, sündürme, soğanlama, lepe, toparlak, haşirde, koşmerin, aside, sütlü kabak, pelte, çir yağlaması, kedi batmaz, köftür hangi ilin mutfağına aittir?

Aşağıdakilerden hangisi Niğde mutfağına ait yöresel tatlardan birisi değildir ?

Ditme, tirit, unlu söğürme, papara, soğan yahnisi, karlamaç, çakmak, cılbalı aş, halveter, zerde, tatlı dürümü, kaşık kayganası gibi yöresel tatlar İç Anadolu Bölgesi'nde bulunan hangi ile aittir ?

İç Anadolu’da, mayalanmış hamurdan daire şeklinde 20-25 cm kadar çaplı, 1 cm kadar kalınlıkta açılıp sac veya tandırda pişirilerek yapılan yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki yemeklerden hangisi Ankara mutfağına ait bir yemektir?

İç Anadolu Bölgesi’nin coğrafyasıyla ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır?

I. Soğuğa ve sıcağa dayanıklıdır.

II. Buğdayın yetişebildiği her yerde yetişir.

III. Düşük sıcaklıktan dolayı buğdayın yetişemediği Doğu Anadolu’nun yüksek yerlerinde de tarımı yapılabilir.

IV. Üretim en fazla İç Anadolu Bölgesi’nde gerçekleşir.

Özellikleri verilen tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

"İlk yetişme döneminde (ilkbaharda) yağış ister. Olgunlaşma ve hasat döneminde kuraklık gerekir. Bu özelliğinden dolayı Karadeniz kıyılarında tarımı yapılamaz.
Ayrıca düşük sıcaklıklardan dolayı Doğu Anadolu Bölgesi’nin yüksek yerlerinde tarımı
yapılamaz. Bunların dışında bütün bölgelerimizde tarımı yapılabilir" ifadelerinde açıklaması yapılan ve İç Anadolu Bölgesi'nde yetişen tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir ?

"Yemekleri temelinde hamur işleri ve tahıl ürünleri bulunmaktadır. İle ait yemekler şunlardır: arabaşı çorbası, tandır kebabı, madımak, testi kebabı, bezdirme, harise, madımak, gebol, incir uyutması, içli bulgur pilavı, mayalı bazlama, pezzik cacığı."

Özellikleri verilen il hangisidir?

İç Anadolu Bölgesi'nde yüz ölçümü en fazla olan il hangisidir?

Un, tereyağı, tuz ve bal ile yapılan Çankırı tatlısı aşağıdakilerden hangisidir?

MÖ 5500 yıllarından itibaren özellikle Konya’nın güneyinde buluntuları ile tanınan Neolitik, daha sonra Kalkolitik kültürün geliştiği yer aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi yemeklerinden olan batırık yemeğinin içinde bulunan malzemelerdendir?

I. Belirli iklim ve toprak isteği yoktur.

II. Sulama imkânı olan her yerde tarımı yapılabilir.

III. Üretimde birinci İç Anadolu Bölgesi’dir.

yukarıda özellikleri verilen tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

Yaklaşık 15 cm çapında açılan ve tavada pişirilen hamurların aralarına kıymalı harç eklenerek yapılan, lazanyaya benzeyen Kayseri yemeği aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki illerden hangisi İç Anadolu Bölgesinde yer almaktadır?

Pastırma aşağıdakilerden hangi ilimize ait yöresel bir yiyecektir?

Soğuğa ve sıcağa karşı dayanıklı olan, buğdayın yetişebildiği her yerde yetişebilen, üretimi en fazla İç Anadolu Bölgesi’nde yapılan ürün aşağıdakilerden hangisidir?