Ünite Sınavı Soruları

İç anadolu Bölgesin’de bulunan endemik türlerden olan kuşkonmaz hangi ilimizde yetişmektedir?

Bölgenin kuzeyinde yer alması ve Batı Karadeniz Bölgesi ile komşu olması sebebiyle mutfak kültüründe hem İç Anadolu hem de Karadeniz bölgesinin etkilerinin görüldüğü İç Anadolu ili aşağıdakilerden hangisidir?

Anadolu yarımadası tarihin ilk çağlarından itibaren birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olup MÖ 700-547 yılları arası yaşamış toplum aşağıdakilerden hangisidir?

"İç Anadolu Bölgesi’nin doğusunda yer alan il, yemek kültüründe Orta Asya’dan gelen göçler ve eski medeniyetlerin izlerini taşımaktadır. İle ait başlıca yemek çeşitleri şunlardır; pastırma, sucuk, etli mantı, yağ mantısı, tepsi mantısı, peynirli mantı, börek aşı, tandır böreği, açma börek, kıvrım börek, şebit yağlaması, kıymalı yağlama, kurşun aşı, arap aşı, oklava baklavası, açma baklava, kamis baklava, güllü baklava, fincan ağzı, nevzine, aside."

Özellikleri verilen il aşağıdakilerden hangisidir?

İç Anadolu Bölgesin'de sıklıkla pişirilen "Bazlama" nın ana maddeleri aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

İç Anadolu Bölgesinde yer iller içinde Konya-Kırıkkale hangi özellikleriyle aşağıda vurgulanmıştır?

İç Anadollu Bölgesinde kaç il bulunmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi Eskişehir iline ait yemeklerden biridir?

MÖ 5500 yıllarından itibaren özellikle Konya’nın güneyinde buluntuları ile tanınan Neolitik, daha sonra Kalkolitik kültürün geliştiği yer aşağıdakilerden hangisidir?

"İç Anadolu Bölgesi’nin doğusunda yer alan il, yemek kültüründe Orta Asya’dan gelen göçler ve eski medeniyetlerin izlerini taşımaktadır. İle ait başlıca yemek çeşitleri şunlardır; pastırma, sucuk, etli mantı, yağ mantısı, tepsi mantısı, peynirli mantı, börek aşı, tandır böreği, açma börek, kıvrım börek, şebit yağlaması, kıymalı yağlama, kurşun aşı, arap aşı, oklava baklavası, açma baklava, kamis baklava, güllü baklava, fincan ağzı, nevzine, aside."

Özellikleri verilen il aşağıdakilerden hangisidir?

‘‘Çörek üleşme’’ ritüeli İç Anadolu Bölgesi’nin hangi ilinin köylerinde yapılmaktadır?

Eskişehir ilinin karakteristik beslenme alışkanlığı nasıldır?

İç Anadolu Bölgesi’nde yapılan yemeklerde en çok kullanılan temel besin maddesi aşağıdakilerden hangisidir?

Geçmişi Oğuzlar ve Hunlar'a ait olan, atların eyerlerinde tutulan ve uzun süre dayanabilen yiyecek hangisidir?

İç Anadolu’da, mayalanmış hamurdan daire şeklinde 20-25 cm kadar çaplı, 1 cm kadar kalınlıkta açılıp sac veya tandırda pişirilerek yapılan yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?

Yapımı genellikle Kayseri yöresinde bir zanaat hâline gelen pastırma hangi topluluk zamanından gelmiştir? 

Batırık hazırlanırken aşağıdakilerden hangisi kullanılmaz?

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi’ne ait olan “gendeme” yemeğinde kullanılan ana protein kaynağıdır?

"İç Anadolu Bölgesi’nin güney doğusunda yer alan bir ildir. İlin mutfak kültürüne ait yemekler şunlardır: bamya çorbası, yoğurt çorbası, çörek, şepe, erişte, dolma mantı, çiğleme, sarığıburma, yeni dünya kebabı, şerbetli pide, mantarlı bulgur pilavı, kalburabastı, sac böreği, pelte, katıklı aş, mayalı, sıkma, kaygana, soğanlama ve yumurtalı yeşil fasulye kavurması."

özellikleri verilen il aşağıdakilerden hangisidir?