Ünite Sınavı Soruları

Erzincan'da "ağzı kapalı,büyük bakır kazana"ne denilmektedir?

Büryan kebabı, hangi ilin ünlü yemeğidir.

Aşağıdakilerden hangisi Doğu Anadolu Bölgesi'nde yer almaz?

Kars yöresinde kemikli ve parça etten yapılan ve bir çeşit çorba olan yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?

Van’da hangi yiyecek kuyulama yöntemiyle saklanmaz?

Hangi ilimizde mutfakta "kaplık" yada "terek" denilen raflar içerisinde kaplar yerleştirilir?

Hayvansal ürünler konusunda Türkiye'nin en iddialı yöresi hangisidir?

Cağ kebabı hangi yörenin meşhur yemeğidir?

Büryan kebabı aşağıdakilerden hangi ilin ünlü yemeğidir?

Civil peyniri ve lor peyniri hangi ilimizin meşhur ürünüdür?

Doğu Anadolu Bölgesi’nde tarımı en fazla yapılan ürün aşağıdakilerden hangisidir?

Malatya deyince akla ilk gelen, Türkiye ve dünya üretiminde ilk sıralarda yer alan besin aşağıdakilerden hangisidir ?

Çağ kebabı hangi ilimizin baş yemeklerindendir?

Aşağıdaki ürünlerden hangisi Doğu Anadolu Bölgesinde yetişmez?

Malatya’da yapılan pimpirim aşının ana malzemesi nedir?

Erzurum evlerini diğer bölge evlerinden ayıran kendi içerisinde belirleyici olan temel unsur aşağıdakilerden hangisidir?

Doğu Anadolu Bölgesi'nin başlıca geçim kaynağı aşağıdakilerden hangisidir?

Bitlis’de kış için hazırlanmış yiyeceklerin yanında mutfak gereçlerinin de saklandığı yere ne ad verilmektedir?

Doğu Anadolu Bölgesinde birinci ekonomik faaliyet aşağıdakilerden hangisidir?