Ünite Sınavı Soruları

Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Türkiye topraklarının yüzde kaçlık bölümünü oluşturmaktadır?

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde aşağıdaki et türlerinden hangisi diğerlerine oranla çok daha fazla tüketilmektedir?

Urfa mutfağına ait olan "içli aya köftesi"nde hangi pişirme tekniği kullanılır?

Güneydoğu Anadolu bölgesinde yemek pişirmek için kullanılan Tencerenin diğer adı nedir ?

Zeytinyağı en fazla hangi Güneydoğu Anadolu ilinde tüketilmektedir?

Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Türkiye topraklarının yüzde kaçlık bölümünü oluşturmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin mutfak kültüründe zengin bir çeşitlilik gösteren bakırdan yapılmış mutfak araçlarından biridir?

Güneydoğu Anadolu'ya ait muhammara yemeğinin içerisinde aşağıdakilerden hangisi bulunmaz?

Aşağıdakilerden hangisi Alaca çorbasının içerdiği malzemelerden biridir?

Bumbar yemeğinin iki ana malzemesi aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

İç yağı, soğan ve biberle hazırlanan karışımın misket büyüklünde yuvarlanarak suda haşlanmasıyla pişirilen yemek hangisidir?

Adıyaman ilimizde dünyaca ünlü ve tarihi hangi köprü bulunmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi Güneydoğu Anadolu Mutfağının özelliklerinden biri değildir?

Genellikle özel günlerde ikram edilmesi ve hazırlanması emek gerektiren bir içecek olmasından dolayı ağa içeceği olarak da adlandırılan içecek aşağıdakilerden hangisidir?

Geleneksel Urfa evlerinde kilere ne ad verilmektedir?

Genellikle özel günlerde ikram edilmesi ve hazırlanması emek gerektiren bir içecek olmasından dolayı ağa içeceği olarak da adlandırılan içecek aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan illerden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi "alaca çorba" yapımında kullanılan malzemelerden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi ya da hangileri ağaçtan yapılan mutfak araç ve gereçleri arasında değildir?