Ünite Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi ağaçtan yapılan mutfak araç ve gereçlerinden değildir?

Dünyanın en eski surlarından birine ev sahipliği yapan şehir aşağıdakilerden hangisidir? 

Yörede yetişen karpuzların iriliği ve lezzeti ile ünlü olduğu Güney Doğu Anadolu Bölgesi şehri hangisidir? 

İç yağı, soğan ve biberle hazırlanan karışımın misket büyüklünde yuvarlanarak suda haşlanmasıyla pişirilen yemek hangisidir?

Bölgede piyazı, salatası ve yemeği yapılan pirpirim aşağıdakilerden hangisinin yöredeki adıdır?

Aşağıdakilerden hangisi Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde semizotuna verilen addır?

Mırra ile ilgili ifadelerden hangisi yanlıştır?

Aşağıdaki yapılardan hangisi Siirt ili sınırları içerisinde değildir?

Aşağıdaki illerden hangisi Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde bulunmaktadır?

Güneydoğu Anadolu bölgesine özgü kebapların pişirilmesinden önce ete uygulanan marine işlemine ne ad verilir?

Özellikle Güneydoğu Anadolu evlerinde avluya bakan, önü açık, üstü kapalı yüksekçe döşemesi olan, ortasında bir de küçük havuzu bulunan oturma yerine ne ad verilmektedir?

İç yağı, soğan ve biberle hazırlanan karışımın misket büyüklüğünde yuvarlanarak suda haşlanmasıyla pişirilen yemek aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi ya da hangileri ağaçtan yapılan mutfak araç ve gereçleri arasında değildir?

Özellikle Güneydoğu Anadolu evlerinde avluya bakan, önü açık, üstü kapalı yüksekçe döşemesi olan, ortasında bir de küçük havuzu bulunan oturma yerine ne denir?

İnsanların ilk defa tarımla uğraştıkları ve yabani tohum ekerek mercimek ve bezelye elde ettikleri Hallan Çemi Höyü­ğü hangi ilde yer almaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi muhammaranın malzemelerinden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi topraktan yapılan araç-gereçlerdendir?

Aşağıdakilerden hangisi yemeğin lezzetini ve görünüşünü güzelleştiren ve bölgede bol miktarda kullanılan baharatlardan biri değildir?