Ünite Sınavı Soruları

Bulgurun ince çekilmiş halinin Güneydoğu Anadolu’daki ismi nedir?

Aşağıdaki Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin illerinden hangisi tarihte en eski yerleşim yeri olarak kabul edilir?

Aşağıdakilerden hangisi Alaca çorbasının içerdiği malzemelerden biridir?

İç yağı, soğan ve biberle hazırlanan karışımın misket büyüklüğünde yuvarlanarak suda haşlanmasıyla pişirilen köfte aşağıdakilerden hangisidir? 

Aşağıdakilerden hangisi kaburga dolmasının malzemelerinden biridir?

Aşağıdaki uygarlıklardan hangisi, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde konumlanan uygarlıklardan biri değildir?

Güneydoğu Anadolu bölgesinde bir şeyi ufak parçalara bölmek, doğramak, kesmek anlamında kullanılan terim aşağıdakilerden hangisidir?

Siirt mutfağında "tefeye" ne anlama gelmektedir?

Aşağıdakilerden hangisi ağaçtan yapılan mutfak araç ve gereçlerinden değildir?

Aşağıdakilerden hangisi Tirşik otu çorbasının malzemelerinden biridir?

Aşağıdaki illerden hangisi Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yer almaktadır?

Hazreti İbrahim’den geldiği söylenen Halil İbrahim Sofrası Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde misafiri çok seven, misafirsiz sofraya oturmayan ve peygamberler şehri olarak bilinen hangi ilinde bilinen bir deyim haline gelmiştir?

Özellikle Urfa ve Mardin’de içilen, köpüksüz, sütsüz, şekersiz ve birkaç yudumda bitirilen, buruk ve acı bir tadı olan kahvenin adı nedir?

Urfa sıra gecelerinin geleneksel yemeği aşağıdakilerden hangisidir?

Tefeye, aşağıdakilerden hangisine verilen bir isimdir?

Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP) ile hangi tarım ürününün ekimi genişlemiştir?

Güneydoğu Anadolu Bölgesi hangi iki ülkeye sınırdır?

Güneydoğu Anadolu bölgesinin sahip olduğu kültürel dokunun zenginliği aşağıdakilerden hangisine bağlı değildir?

Büryan kebabı aşağıdaki illerden hangisine tescillidir?