Ünite Sınavı Soruları

Kahvaltı olarak domates, soğan kavurması, zeytinyağlı siyah zeytin limon, kırma zeytin, zeytinyağlı salça, biber, biberli çökelek, hamursuz ekmeği, bazlama, köy peyniri, pekmez, ayva, incir reçelleri, kuru üzüm, ceviz, tereyağı, sahanda zeytinyağlı biberli yumurta gibi yiyecekler Ege bölgesinde hangi ilimizde tüketilir?

Kütahya ve yöresinde "arağan" denen mutfak aracı aşağıdakilerden hangisidir ?

Aşağıdakilerden hangisinde incir üretimi Türkiye'de ilk sırada yer alır?

Aşağıdakilerden hangisi Muğla mutfağına özgü bir yemektir?

Ege Bölgesi’ne ait “Sübye” nedir?  

Ege bölgesinin yemeklerinden  biri olan keşkeğin ana malzemesi nedir ?

Aşağıdakilerden hangisi Yunan işgalinden sonra Yunanistan’a geri dönmek zorunda kalan Rumların Türk yemeklerinden kendi yemek kültürlerine ekledikleri yemeklerden birisi değildir?

Manisa'da kullanılan ismi ile "badres"in anlamı aşağıdakilerden hangisidir?

Ege Bölgesinde henüz olgunlaşmamış ekşi üzüme verilen ad aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Muğla iline ait kabaktan yapılmış su kabıdır?

Aşağıdakilerden hangisi Selanik, Arnavutluk, Kosova ve Makedonya'dan mübadele döneminde vatandaşların kültürümüze dahil ettiği yiyeceklerden bir tanesidir?

Aşağıdakilerden hangisi keşkek yemeğinde kullanılan ana ürünlerden bir tanesidir?

Kahvaltılarda turunç, portakal, mandalina, incir, karabaşotu, enginar reçeli, boyoz, haşlanmış yumurta, tulum peyniri ve salatalık, domates, biber söğüş, sarımsaklı biberli domatesli kahvaltılık, lorlu yeşillikler tüketilen Ege ili aşağıdakilerden hangisidir?

Boyoz İzmir iline hangi ülkeden geçmiştir ?

Ege Bölgesi’nde düğün ve kutlamaların vazgeçilmez geleneksel, buğday ve et karışımı yemeği hangisidir?

Tavukçuluk ve yumurta üretiminde söz sahibi olan ve Türkiye’deki yumurta fiyatlarını belirleyen ilimiz hangisidir?

Henüz olgunlaşmamış ekşi üzüme ne ad verilmektedir?

Aşağıdaki yemklerden hangisi Ege bölgesinin her yerinde tüketilir?

Aşağıdaki illerden hangisinde kahvaltıda en çok tarhana çorbası içilir?