Yöresel Mutfaklar
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Selevkoslar, Bergama Krallığı, Roma, Bizans, Selçuklu, İlhanlı, Germiyanoğlu Beyliği, Hamitoğlu Beyliği ve Osmanlıların hüküm sürdüğü bugünkü ilimiz hangisidir?
- 2
Cimcik hangi ilin yöresel yemeğidir ?
- 3
Sübye olarak bilinen Ege Bölgesi ile özdeşleşmiş içeceğin ana maddesi nedir?
- 4Aşağıda verilen illerden hangisi Ege Bölgesi'nde yer almaz?
- 5
Aşağıdakilerden hangisi Afyonkarahisar mutfağında bol miktarda kullanılan bir üründür?
- 6
Rumlar, Ermeniler, Museviler, Levantenler ve bunun gibi birçok milletten insanın yaşaması nedeniyle oldukça zengin bir mutfak kültürüne aşağıdaki ege bölgesi illerinden hangisi sahiptir?
- 7
Cimcik, Ispanaklı şibit , Dolamber böreği Ege bölgesinin hangi şehrine aittir ?
- 8
Zeytinyağlı kabak çiçeği dolmasının içi için kullanılan ana madde aşağıdakilerden hangisidir?
- 9
Ege bölgesi halkı tarafından çokta tüketilen arabaşı çorbasında aşağıdakilerden hangi malzeme bulunmaz ?
- 10
Türkiye'nin üçüncü büyük kenti olan bu şehir, kuzeyde Madra Dağları, güneyde Kuşadası Körfezi, batıda Çeşme Yarımadası, doğuda ise Aydın ve Manisa il sınırlarını kapsamaktadır. Gediz ve Menderes Nehirleri il tarımı için büyük önem arz etmektedir. Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü bölgede yıllık ortalama sıcaklık 14-18 derece arasındadır.
Yukarıda coğrafi özellikleri verilen ilimiz aşağıdakilerden hangisidir?
- 11
Cimcik, Ispanaklı şibit , Dolamber böreği Ege bölgesinin hangi şehrine aittir ?
- 12
Aşağıdakilerden hangisi Denizli yöresinde öne çıkan yemekler arasındadır?
- 13
Aşağıdakilerden hangisi Muğla bölgesinde su bardağına verilen isimdir?
- 14
Hangi Ege ilinde karasal iklim hakimdir?
- 15
Ege bölgesinde, tarhana çorbasında bölgenin yörelerine göre içeriğinde farklılıklar görülmektedir. Aşağıdakilerden hangisi buna örnek olarak verilemez ?
- 16
Ege Bölgesi’ne ait “Sübye” nedir?
- 17
Ramazan Kebabı hangi ilimize aittir?
- 18
Sübye ve Boyoz hangi ilimize mal olmuştur?
- 19
Henüz olgunlaşmamış ekşi üzüme ne denir ?
- 20
Antik kaynaklara göre ünlü Yunan masal yazarı Esop nerede doğmuştur?