Ünite Sınavı Soruları

Aşağıda verilenlerden hangisi Kahramanmaraş’ta kışlık bir ürün iken, Isparta ve Burdur’da hamurlu bir tatlıdır?

Akdeniz bölgesinde turfanda sebze ve meyveciliğin en yaygın olduğu yerler aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıda verilenlerden hangisi Kahramanmaraş’ta kışlık bir ürün iken, Isparta ve Burdur’da hamurlu bir tatlıdır?

Turfanda sebze ve meyveciliğin en yaygın olduğu yer neresidir?

I: Mersin

II: Antalya

III: Hatay

IV: Maraş

Akdeniz Bölgesi'nde aşağıdakilerden hangisinin "ekşisi" yapılmaz?

Akdeniz mutfağının doğu ve batı bölümleri arasında bariz farklılıklar görülmektedir. Bölgenin doğu ve batı bölümlerinin mutfaklarına dair verilen aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır?

Geleneksel yoğurt aşı yemeği yapımında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?

Bayram Kömbesi ne tür bir yiyecektir?

Akdeniz mutfağının doğu ve batı bölümleri arasında bariz farklılıklar görülmektedir. Bölgenin doğu ve batı bölümlerinin mutfaklarına dair verilen aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır?

Aşağıdakilerden hangisi Akdeniz Bölgesinde toprağı olan illerden biri değildir? 

Aşağıdakilerden hangisi Akdeniz Bölgesi'nde fırında pişirme tekniğiyle pişirilen yemeklerden biri değildir?

Dibek hangi amaçla kullanılmaktadır?

Akdeniz Bölgesi'nde kurutulmuş sebze ve meyvelere verilen genel ad aşağıdakilerden hangisidir?

Antakya’da hangi temel üründen çeşitli ürünler üretilmektedir?

Aşağıdaki göllerden hangisi Akdeniz Bölgesi'nde bulunmaz?

Vartavit, bartavit ve barbunyalı içli köftenin yapıldığı Akdeniz yöresi hangisidir?