2016–2017 Final (Dönem Sonu) Çıkmış Soruları

Türkiye'de tahıl üretiminde, buğdaydan sonra en geniş alanların ayrıldığı ve en çok ürünün yetiştirildiği tahıl aşağıdakilerden hangisidir? A) Pirinç B) Darı C) Çavdar D) Yulaf E) Arpa

Nötr karakterli toprakların pH değeri aralığı aşağıdakilerden hangisidir? A) 2,9 - 3,6 3,7 - 4,5 C) 5,7 - 6,5 D) 6,6 - 7,3 E) 7,4 - 9,1

Aşağıdakilerden hangisi yumru ve kökleri yenen sebzelerden biri değildir? A) Acur B) Soğan C) Havuç D) Şalgam E) Kırmızı pancar

Düşük ve değişken sıcaklıklara dayanıklılığı en fazla olan baklagil aşağıdakilerden hangisidir? A) Fasulye B) Mercimek C) Soya D) Bezelye E) Bakla

Genel olarak hayvansal kaynaklı gıda fiyatlarının bitkisel kaynaklı gıda fiyatlarından yüksek olmasının nedeni aşağıdakilerden hangisidir? A) Hayvansal gıdaların çevre şartlarından çok çabuk etkilenmesı B) Hayvancılık politikaları C) Hayvansal kaynaklı gıdaların daha yüksek maliyetli ve daha karmaşık bir üretim planinin olması aoT.sort D) Hayvancılığa devlet desteğinin yetersiz olması E) Hayvansal gıdaları saklama koşullarının yetersiz olması

Dünyada yumurta üretiminde en büyük paya sahip ülke aşağıdakilerden hangisidir? A) Çin B) Japonya C) Türkiye D) Almanya E) Fransa

Bitki bilimcilere göre aşağıdakilerden hangisi dünyada meyvelerin ana vatanı olan başlıca bölgelerden biri değildir? A) Orta Amerika B) Karadeniz ve Hazar Denizi arasında yer alan Kafkas Dağları C) Avustralya aof.sorula D) Endonezya E) Çin

Bebeklerin beslenmesinde, anne sütünün yetmediği durumlarda tavsiye edilen meyve suyu aşağıdakilerden hangisidir? A) Üzüm suyu B) Kayısı suyu C) Elma suyu D) Şeftali suyu E) Portakal suyu

Dünya et ticaretinde; kanatlı ve sığır etine oranla domuz, koyun ve keçi etinin ticaret oranlarının düşük olmasının sebebi aşağıdakilerden hangisidir? A) Üretim miktarlarının düşük olması B) Hayvan başına et veriminin düşük olması C) Hayvan sayısının az olması lar.i D) Kâr marjlarının düşük olması E) Bu etlerin daha çok üretildiği ülkelerde tüketilmesi

Et ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) B grubu vitaminler bakımından zengindir. B) Bileşiminde yaklaşık %75 su, %20 protein, %2-3 lipit vardır. C) Hücre yapıcı ve onarıcı değerli bir gıdadır. D) Bütün et çeşitlerinin kalori değeri yüksektir. E) Amino asitlerce zengindir.

Aşağıdakilerden hangisi yumuşak çekirdekli meyvelerden biridir? A) Iğde B) Kızılcık C) Muşmula D) Şeftali E) Erik

Türkiye'de meyve üretiminde en düşük paya sahip bölgeler aşağıdakilerden hangisinde birlikte ve doğru olarak verilmiştir? A) Doğu Anadolu-Karadeniz B) Güneydoğu Anadolu-Doğu Anadolu C) Akdeniz-Karadeniz D) Iç Anadolu-Güneydoğu Anadolu E) Karadeniz-lç Anadolu

Aşağıdakilerden hangisi baharat olarak değerlendirilen sebzelerden biri değildir? A) Nane B) Fesleğen C) Kekik D) Dereotu E) Maydanoz

Dünyanın en büyük balık üreticisi olan ülke aşağıdakilerden hangisidir? A) Ispanya B) Türkiye D) Çin Halk Cumhuriyetif. C) Kuzey Kore E) Amerika Birleşik Devletleri

I. Karides, istiridye, salyangoz ve midye kabuklular grubunda yer alır. II. Ahtapot, kalamar ve mürekkep balığı yumuşakçalar grubunda yer alır. III. Su ürünleri arasında beslenme tercihi ve üretim açısından balıklar öncü konumdadır. Su ürünleri ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur? A) Yalnız | B) Yalnız I C) Yalnız III D) II ve IlI E) I, Il ve III

I. Tek başlarına temel gıda hammaddesi olarak kullanılırlar. II. Gıda ürünlerinin bozulmasını önlerler veya geciktirirler. IlI. Baharatların pek çoğu aynı zamanda değerli birer tıbbi ve aromatik bitkidir. Baharatlarla ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur? A) Yalnız l B) Yalnız I!I C) I ve ll D) Il ve I!I E) I, Il ve I!I

Aşağıdakilerden hangisi ilıman iklim bölgelerinde yetişen baharatlardan biri değildir? A) Kekik B) Kakao C) Anason D) Biberiye E) Kimyon

Hindistan cevizi, tarçın, zencefil ve karanfil gibi baharatların kokusunu bir arada içermesinden dolayı, Ingilizce'de tüm baharatlar anlamına gelen "allspice" ismiyle kullanılan baharat aşağıdakilerden hangisidir? A) Zerdeçal B) Karabiber C) Kakule D) Havlican E) Yenibahar

Alaska mezgiti aşağıdaki iklim kuşaklarından hangisinde yaşamaktadır? A) Tropikal B) Kutup C) Ekvatoral D) Subtropikal E) Iliman

Aşağıdakilerden hangisi su ürünlerinden yapılmış hazır gıdalardan biri değildir? A) Hamsi kuşu B) Fishburger C) Fishfinger D) Deniz ürünleri salatası E) Midye dolma