2017–2018 Vize (Ara Sınav) Çıkmış Soruları

Aşağıdakilerden hangisi makro besin maddelerinden biri değildir?

Bitkilerin kökleri yoluyla toprakta nem şeklindeki suyu bünyelerine almalarına ve yapraklarıyla buharlaştırarak su kaybetmelerine ne ad verilir?

FAO 2013 verilerine göre; Dünya'da en çok tahıl üreten ülke aşağıdakilerden hangisidir?

I. Buğday bitkisel protein oranı en yüksek tahıldır. II. Pirinç içerisinde glüten bulundurduğu için çölyak hastaları için uygun değildir. III. Arpa, demir ve kalsiyum bakımında zengin bir tahıl ürünüdür. IV. Yulaf danesi içinde avenin maddesi bulunur. Tahılların beslenmedeki yeri ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri dogrudur?

Aşağıdakilerden hangisi serin iklim tahıllarından biridir?

I. Topraktaki mineraller, toprağın geliştiği ana kayanın yapısı ile ilişkilidir. II. Toprağın organik kısmı bitki ve hayvan atıklarından oluşur. III. Toprak katı madde, su ve hava karışımından oluşur. IV. Toprakta atmosfer havasından daha az karbondioksit bulunur. Toprağın temel yapı maddeleri ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur?

Birleşmiş Milletler'in alt kuruluşlarından biri olan Gıda ve Tarım Örgütü'nün uluslararası kısaltması aşağıdakilerden hangisidir?

I. Bozkır bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir. II. Akdeniz iklimi buğday için uygun değildir. III. Ege Bölgesi buğday tarımına uygundur ancak ekonomik değeri daha yüksek ürünler tercih edilir. IV. Doğu Karadeniz Bölümü'nde ve Batı Karadeniz kıyı kesimindeki Zonguldak'ta buğday tarımı yapılamamaktadır. Türkiye'de buğdayın yetişme alanları ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur?

I. Uçlü tarla rotasyon sisteminin ortaya Çıkması II. Biyoteknolojik araştırmalarla buğday ve çeltikte yeni ve yüksek verimli türler elde edilmesi III. Gıda maddelerinin çeşitli şekillerde işlenerek korunması ve paketlenmesi ile uzak ülkelerde bile satışa sunulabilmesi Yukarıdakilerden hangileri Üçüncü Tarım Devrimi'nin getirdiği gelişmelerdendir?

-- Orta ve Doğu Avrupa'da ekmeğin temel hammaddesidir. Tanesi alkollü içki yapımında, sapları ambalaj sanayisinde kullanılır. Günümüzde %30 oranında buğday ununa karıştırılarak buğday ekmeğinin besleyici değeri artırılmaktadır. Yukarıdaki paragrafta boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Aşağıdakilerden hangisi turpgiller familyasında yer alan sebzelerden biri değildir?

Dünya'da "angola pea, red gram, dhal" isimleriyle tanınan baklagil aşağıdakilerden hangisidir?

- kolay sindirilme özelliği ve yüksek protein içeriğine sahip olması nedeniyle yağ, un, kepek, et, süt, yoğurt, peynir, krema, dondurma, çerez, sos gibi çeşitli ürünlerin elde edilmesinde çok geniş bir kullanım alanına sahiptir. Ayrıca Uzak Doğu'da "tofu" adı verilen peynir benzeri ürünün elde edilmesinde de kullanılır. Yukarıdaki paragrafta boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Baklagiller ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?

1. Ekim alanları azalmaktadır. II. Dekara alınan verim miktarları yükselmektedir. Ill. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetıştırilemez. Türkiye'de fasulyenin yetiştirilmesi ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur?

- ana yurdu Amerika Kıtası olan ve patlıcangiller familyası içerinde yer alan bir sebzedir. Türkiye'de yaygın olarak yetiştirilir. Bol güneş ve sıcak iklim ister, meyvelendiği zaman eğilen bir bitki olduğundan çubuklarla desteklenmesi gerekir. Yukarıdaki paragrafta boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Aşağıdakilerden hangisi meyvesi yenen sebze türlerinden biridir?

Dünya'da en çok baklagil üretilen kıta aşağıdakilerden hangisidir?

2012 yılı FAO verilerine göre, Dünya'da en fazla yaş sebze üreten ülke aşağıdakilerden hangisidir?

Türkiye'de sebze yetiştiriciliği en fazla aşağıdaki bölgelerden hangisinde gelişmiştir?