2017–2018 Final (Dönem Sonu) Çıkmış Soruları

Baklagiller içerisinde kirece en dayanıklı tür aşağıdakilerden hangisidir? A) Mercimek B) Fasulye C) Nohut D) Soya E) Bezelye

Aşağıdakilerden hangisi sıcak iklim tahıllarından biridir? A) Yulaf B) Mısır C) Arpa D) Buğday E) Tritikale

FAO 2012 verilerine göre dünyada en çok üretilen sebze aşağıdakilerden hangisidir? A) Karpuz B) Hıyar C) Domates D) Sogan E) Lahana

Aşağıdakilerden hangisi tarımsal üretime etki eden başlıca iklim elemanları arasında yer almaz? A) Nem B) Sıcaklık C) Rüzgar D) Bakı E) Yağış

Dünyada kırmızı et üretiminin en büyük bölümünü, aşağıdaki hayvanlardan hangisi karşılamaktadır? A) Sığır B) Deve C) Domuz D) Koyun E) Manda

1. Vitamin ve mineral yönünden zengindirler. II. Konserve yapımında en çok aranan meyveler şeftali, armut, kayısı ve çilektir. III. Hayvansal proteinlerin yerini tutarlar. IV. Meyvelerden yağ, sirke, pestil gibi ürünler elde edilebilir. Meyvelerin beslenmedeki yeri ve kullanım alanları ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur? A) I ve III 21 B) II ve IV C) I, Il ve Il! D) 1, Il ve IV E) I, II, III ve IV

Türkiye'de üretilip %95'i ihraç edilen bal türü aşağıdakilerden hangisidir? A) Pamuk balı B) Çam balı C) Ihlamur ağacı balı D) Kekik balı E) Kestane balı

I. Proteinler açısından zengindir. Il. A, B, D, E grubu vitaminler açısından zengindir. IlI. Yenilen yumurtanın çok az kısmı vücut tarafından kullanılabilmektedir. Yumurta ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur? A) Yalnız l .sorular.ne B) Yalnız II C) Yalnız I!I D) I ve ll E) II ve I!l

Dünya'da meyve üretiminde lider konumda olan ülke aşağıdakilerden hangidir? A) ABD B) Hindistan C) Türkiye D) Rusya E) Çin

-- çerez olarak tüketiminin yanısıra kakao alternatifi olmasından dolayı unlu mamuller, çikolatalı süt ve şekerleme yapımında kullanılmaktadır. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar? A) Elma B) Keçiboynuzu C) Kivi D) Ananas E) Armut

Aşağıdakilerden hangisi Iliman iklim bölgesinde yetişen baharatlardan biridir? A) Karabiber B) Yenibahar C) Zencefil D) Zerdeçal E) Kekik

Zencefilgiller ailesinden olan; "Hint Safranı, zerdeçöp, safran kökü, sarıboya" gibi isimlerle de bilinen baharat aşağıdakilerden hangisidir? A) Yenibahar B) Karanfil C) Kakule D) Zerdeçal E) Tarçın

Aşağıdakilerden hangisi "yumuşakçalar" grubunda yer alır? A) Kalamar B) Karides C) İstiridye D) Salyangoz E) Midye

Asmagiller ailesindendir. Rengi siyahtır. Küçük ve çekirdeksizdir. Kurutulmuş hâli baharat olarak kullanılır. Türk ve Yunan Mutfağında yaygın olarak kullanılır. Genellikle pilavlarda, zeytinyağlı dolmalarda, komposto, kek, bazı börek, kurabiye ve aşurelerde kullanılmaktadır. Yukarıdaki paragrafta özellikleri verilen baharat aşağıdakilerden hangisidir? A) Çam fıstığı B) Kuş üzümü aof C) Sumak D) Ardıç E) Tarhun

Dünyada kültür balıkçılığının en çok yapıldığı kıta aşağıdakilerden hangisidir? A) Asya B) Kuzey Amerika C) Afrika D) Avrupa E) Okyanusya

Türkiye'de balık tüketiminin en az olduğu bölge aşağıdakilerden hangisidir? A) Marmara Bolgesi B) Karadeniz Bölgesi C) Güneydoğu Anadolu Bölgesi ar.net D) Doğu Anadolu Bölgesi E) Ege Bölgesi

Aşağıdakilerden hangisi su ürünlerinden yapılmış hazır gıdalardan biri değildir? A) Fishfinger B) Midye dolma C) Fishpate D) Fishburger E) Buğulama

Geleneksel mera hayvancılığında, hayvanlardan elde edilen et ve süt veriminin yıldan yıla değişiklik göstermesinin en önemli nedeni aşağıdakilerden hangisidir? A) Iklim şartlarına bağlılık B) Hayvancılık politikaları C) Beslenme alışkanlıkları D) Kültür ve inanç E) Yeryüzü şekilleri

Geleneksel olarak Aztekler tarafından su ve baharatla karıştırılarak, çikolata yapımında kullanılmış olan bitki aşağıdakilerden hangisidir? A) Muskat B) Kakule C) Vanilya D) Demirhindi E) Kakao