2022–2023 Final (Dönem Sonu) Çıkmış Soruları

Aşağıdakilerden hangisi yumru ve kök sebzelerden biridir?

Fasulye en çok aşağıdaki kıtalardan hangisinde üretilir?

Bitkilerin kökleri yoluyla toprakta nem şeklindeki suyu bünyelerine almalarına ve yapraklarıyla buharlaştırarak su kaybetmelerine ne ad verilir?

Bitkisel protein oranı en yüksek tahıl aşağıdakilerden hangisidir?

Dünyada en çok üretilen meyve aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi yumuşak çekirdekli meyvelerden biridir?

Dünya süt üretiminde en büyük paya sahip olan süt türü aşağıdakilerden hangisidir?

---, protein açısından zengin oluşunun yanı sıra A, D, E ve B grubu vitaminler gibi birçok vitamini içermesi açısından insan beslenmesinde mükemmel bir gıdadır. Tamamına yakını vücut tarafından kullanılmakta ve vücut proteinlerine dönüşebilmektedir. Ucuzluğu, kolay ulaşılabilir olması ve çabuk hazırlanması gıbi nedenlerle çok tuketilen bir gıdadır. Yukarıdaki paragrafta boş bırakılan yeri aşagıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Mera hayvancılığında yağış şartları ve otlakların dağılışı ile hayvancılık faaliyetleri arasında ilişki vardır. Örneğin, - sulak alanlarda, -.. özellikle engebeli, dik arazilerde, dağ ve orman köylerinde yetiştirilmektedir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yerleri aşağıdakilerden hangisi sırasıyla ve doğru olarak tamamlar?

Türkiye'deki et tüketiminin en büyük bölümünü oluşturan et türü aşağıdakilerden hangisidir?

Hayvansal protein kaynağı yerine geçebilen ve yüksek oranda doymamış yağ asitleri içeren değerli bir besin kaynağıdır. Enerji değeri yüksektir. Thiamin, vitamın Bo, tolacın içeren birçok vitamin ile demir, çinko, bakır, magnezyum, fosfor ve potasyum açısından oldukça zengindir. Gümüş içeren tek meyve türüdür. Selenyum içeren ender gıdalar arasında bulunmaktadır. Yukarıda beslenmedeki yeri hakkında bilgi verilen gıda aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi sicak iklim bölgelerinde yetiştirilen baharatlardan biridir?

Üzümün beslenmedeki yeri ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?

1. En fazla su ürünleri avlanan kıyı bölgesi Karadeniz Bölgesidir. II. Türkiye coğrafi yapı ve iklim koşulları nedeniyle gerek deniz gerekse tatlı su balıkçılığı yönünden büyük bir potansiyele sahiptir. III. En fazla balık türü Karadeniz'de bulunur. IV. Denizlerden avlanan urünlerin onemli kısmı ust su (pelajik) balıklarıdır. Türkiye'de su ürünleri varlığı ve su ürünlerine dayalı gıdalarla ilgili yukarıdaki ifadelerden hangisi/hangileri doğrudur?

Sakiz agacigiller ailesinden 1-3 metre yükseklikte, genç dalları kırmızımtırak tüylü, bileşik yapraklı çalı görünüşünde bir ağaçtan elde edilir. Yakın Doğu ve Batı Asya'da iyi bilinen bir baharattır. Ülkemizde Doğu Anadolu Bölgesi dışında hemen her yerde yetişir. Mavru, tahru, tadım, tutum, tutuba ve derici gibi yerel isimlerle de anılır. Bu bitkinin olgunlaşmış meyveleri, hasat edilip, uygun yöntemlerle kurutulduktan sonra, sofra tuzuyla karıştırılıp ogutulür ve baharat olarak kullanılabilir. Yukarıda özellikleri verilen baharat aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye'nin ithal ettiği başlıca baharatlardan biridir?

Ingilizce'de tüm baharatlar anlamına gelen "allspice" ismiyle de bilinen baharat aşağıdakilerden hangisidir?

Dünya su ürünleri ticaretinde en önemli ihracatçı ülkeler aşağıdakilerden hangisinde birlikte ve doğru olarak verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi kabuklu deniz ürünlerinden biridir?