Deneme Sınavı Soruları

İlgili meyve beslenmedeki yeri ve kullanım alanına bakıldığında aşağıdaki özellikleri taşımaktadır:

Potasyum deposudur. A, B ve C vitaminleri ve mineraller bakımından da oldukça zengindir. Özellikle yazın tüketilen meyve, bol sulu ve tatlı olması nedeniyle önemli bir gıda maddesidir. Tatlı, pasta, dondurma yapımında kullanılan meyve, kışın reçel, marmelat, hoşaf, meyve suyu kurutulmuş meyve hâline getirerek farklı biçimlerde tüketilebilmektedir. Kurutulmuş meyve, tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılmakta, ayrıca atıştırmalık olarak yenmektedir.

Yukarıda tanımı yapılan meyve aşağıdakilerden hangisidir?

I. Derin bünyeli, humusça zengin ve iyi drene edilmiş topraklardan hoşlanmaktadır.

II. Toprakta pH’ın 5,5-6,0 ve organik madde miktarının ise %2 civarında olması gerekmektedir.

III. Çok iyi sulama yapılması gerekmektedir.

IV. İyi bir verim elde etmek için, yüksek yoğunluklu dikim, iyi bir bakım, zamanında doğru gübreleme ve ilaçlama yapılmaktadır.

Yukarıdaki ifadelerden hangi/ hangileri ananasın yetişme koşullarındandır?

Dünyada avlanan balıkların taze olarak pazarlanma yüzdesi kaçtır?

I. Kafkas Dağları

II. Kaşmir Dağı etekleri

III. Endonezya

IV. Çin

V. Orta Amerika

Yukarıdaki bölgelerden hangisi ya da hangileri meyvelerin ana vatanı olarak bilinmektedir?

Aşağıdakilerden hangisi unlu meyveler gurubundandır?

Aşağıdakilerden hangisi karanfil uçucu yağında bulunan güçlü antimikrobiyal bileşiklerdendir?

Jamaika biberi olarak da bilinen ve bir ağaç türü olan bitki aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi hayvancılık faaliyetlerinin yapılış şekline örnektir?

I. Derin, kireci az olan gevşek yapıdaki topraklarda iyi yetiştirilmektedir

II. Avrupa’da muz, yağda kızartılmakta, daha sonra balla karıştırılarak yemeklerden sonra tatlı olarak yenmektedir

III. Zengin miktarda kalori, protein, sodyum, potasyum, magnezyum, A, E, K ve C vitaminlerini içermektedir

IV. Afrika kökenli bir meyvedir

V. Genellikle ziraatı 25 santigrat derece sıcaklığa sahip yerlerde yapılmaktadır

Muz hakkında yukarıda verilenlerden hangisi/hangileri doğrudur?

Mera hayvancılığında verim neye bağlıdır?

Aşağıdakilerden hangisi karbonhidratça zengin olan meyvelerden biri değildir?

FAO verilerine göre 2013 yılında en çok yulaf üreten ülke aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi mikro besinler grubunda yer alır?

Aşağıdakilerden hangisi meyvesi yenen sebze türlerinden birisidir?

2014 yılı TÜİK verilerine göre ülkemizde tarım sektöründe çalışan oran yüzde kaçtır?

Panicum teriminin eş anlamlısı aşağıdakilerden hangisidir?