Deneme Sınavı Soruları

Hangisi İK (İnsan Kaynakları) planlamasını etkileyen dışsal faktörler arasında yer almaz?

I- Değişken maliyetler

II- Sabit Maliyetler

III- Karma Maliyetler

Fazla mesai çalışma ücretleri aşağıdaki maliyet türlerinden hangisine örnek oluşturmaktadır?

İhtiyaç duyulan malzemenin piyasada az olduğu durumlarda hangi satın alma yöntemine başvurulmaktadır?

Yönetimin örgütsel amaçları gerçekleştirmek için ihtiyaç duyduğu beş temel fonksiyondan hangisi yanlıştır?

Aşağıdakilerden hangisi işletmelerin kontrolü yerine getirebilmesi için gerekli görevler arasında sayılamaz? 

Personel seçmede adaylara farklı sorular yöneltilerek adayın ilave edebileceği
konuları gündeme getirmesine fırsat tanınan görüşme türü aşağıdakilerden hangisidir?

İşletmelerin belirledikleri amaç doğrultusunda katlandıkları fedakârlıkların parasal değeri olarak tanımlanan kavram aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi tek kullanımlık planlardan biridir?

Pazarlama faaliyetleri yerine getirilirken her türlü riske karşı işletmelerin dikkatli olması ve risk faktörünü en aza indirecek önlemleri alması gerekliliğine ne ad verilir?

Aşağıdaki durumlardan hangisi ve/veya hangileri  pazarlamanın gelişimine katkıda bulunmuştur.

I- Sanayinin gelişmesi

II- Nüfusun artması

III- Kendi kendine yeterlilik

İş analizinde bilgi toplama yöntemlerinden hangisinde çalışanların hangi işi ne kadar sürede, nasıl yaptıklarının kaydedilmesi istenir?

Aşağıdakilerden hangisi yöneltme fonksiyonun başarıyla yapılabilmesi için önemli olan destekleyici faktörlerden biridir?

......, Hizmet sektöründe birbirinden farklı yapılara sahip işletmeler yer almaktadır. Her bir işletmenin kendi yapısına uygun şekilde bağlı olduğu ve uymak zorunda olduğu yönetmelikler vardır. Diğer taraftan devlet tarafından konulan vergiler, uyulması gereken kurallar (Hijyen gibi) gibi nedenler de işletmeleri fazlasıyla etkilemektedir. 

Yukarıda boş bırakılan yere gelebilecek en uygun ifade aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

Modern anlamda günümüze yakın ilk restoranlar hangi kentte açılmıştır?

Gıdaların püre kıvamına kadar çok ince parçalara öğütülmesinde kullanılan mutfak ekipmanı aşağıdakilerden hangisidir?

Ova otelde yılbaşı programı kapsamında balo salonu hazırlanmış. Tüm misafirler salona alındıktan sonra yiyecek servisinin aynı anda başlayacağı ve sürdürüleceği bir servis yöntemi seçilmiştir. Aşağıdaki seçeneklerden hangisi bu servis yöntemine verilen addır?

1. Sütlük
2. Şekerlik
3. Karaflar ve Sürahiler
4. Tuzluk ve biberlik
5. Peçetelik

Bazı yemek ve tatlıların konukların masasında pişirilmesi için kullanılan araç aşağıdakilerden hangisidir?