Deneme Sınavı Soruları

Galápagos Adaları nerededir?

Kosta Rika’da süt ve şekerle meyve sularının köpürtülmesiyle elde edilen ve serinletici olarak tüketilen içecek aşağıdakilerden hangisidir?

Creole ve Cajun mutfağını, klasik Amerikan mutfağından ayıran özellik ya da özellikler nelerdir?

Rus mutfağında konserveleme yöntemi neden yaygındır?

Özellikle Amazon bölgesinde yaygın kullanılan ve ekmek yapımında veya kızartılarak kullanılan ürün aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi özellikle yılbaşı döneminde sıcak kiraz sosu ile servis edilen bir sütlü pirinç pudingidir?

Aşağıdakilerin hangisinin yapımında jambon, zeytinyağı, yu­murta ve peynir kullanılır?

Etin içine peynir ve jambon koyularak rulo hâlinde sarıldıktan sonra kızartılarak yapılan ,
bir yemek türü olan “Karadjordjeva šnicla” hangi ültenin mutfağına aittir?

Aşağıdakilerden hangisi Kuzey Amerika'nın Güney ve kıyı bölgelerinde beslenme alışkanlıklarının farklılaşmasına neden olur? 

Galápagos Adaları nerededir?

Fransız kültüründe Noel gecesi yenilen geleneksel yemeğe ne ad verilir?

UNESCO tarafından 2020 yılında somut olmayan kültürel miras olarak ilan edilen içecek ve hazırlama yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki ülkelerden hangisinde şeker kamışı çok sık yetiştirilir? 

"Rice and Beans" aşağıdaki ülkelerden hangisine ait bir yemektir? 

"Patatesin ana vatanı olan Güney Amerika’da 800’den fazla çeşit patates yetişmektedir. Bu çeşitlerin büyük bir bölümüne --------- ev sahipliği yapmaktadır." cümlede boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?

Fransız kültüründe Noel gecesi yenilen geleneksel yemeğe ne ad verilir?

Aşağıdakilerin hangisi Fransız mutfağında başlangıç yemeği olarak servis edilen bir salyangoz yemeğidir?

Aşağıdakilerden hangisi Kosova mutfağında popüler yemekler arasında yer alır?

Aşağıdakilerin hangisinin toplanmasında eğitilmiş köpek ya da domuzların yardımına ihtiyaç duyulur?

Baharatlı mutfak hangi ülkeye aittir?