Deneme Sınavı Soruları

Endonezya'da genellikle sebze, et, tavuk ve yumurta gibi garnitürlerle birlikte geleneksel bir Java töreninde servis edilen koni şeklinde pirinç bazlı yiyecek hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Japonya'nın imparatorluk yönetiminin yenilenmesindeki olaylar zincirine verilen addır? 

• Üç değişik mutfak kültürüne sahiptir.
• Zengin bir mutfaktır.
• Mezeleri ile meşhurdur.
• Yaygın olarak kullanılan malzemeler arasında bulgur, pirinç, patlıcan, kuru fasulye, nohut ve yoğurt bulunur.

Yukarıda verilen bilgiler aşağıdaki Orta Doğu ülkelerinden hangisine aittir?

Aşağıdakilerden hangisi Orta Doğu ülkelerinde özel günlerde yaygın olarak yapılan tatlılardan biridir?

Özel günlerde "Chibuku" ve "sorgum" denilen yerel içeceklerin sıklıkla tüketildiği Güney Afrika ülkesi aşağıdakilerden hangisidir? 

Bapsang aşağıdaki mutfaklardan hangisinin sofra düzenine verilen addır? 

Aşağıdakilerden hangisi Yemen mutfağında özel yere sahip bir yiyecektir? 

Aşağıdakilerden hangisi  Orta Afrika Bölgesi ülkelerinden Gabon mutfağının önemli yiyecekleri arasında yer almak­tadır?

Arkeologlar ilk sistematik mutfak uygulamalarının hangi ülkede yer aldığına inanmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi Makroud ile ilgili ifadedir?

Aşağıdakilerden hangisi Filistin mutfağında popüler bir meze türüdür?

Aşağıdakilerden hangisi Orta Doğu mutfağında sıklıkla kullanılan baharatlardan biridir?

Aşağıdakilerden hangisi Endonezya yemek kültürünün bir parçası olan ve kutlama yiyeceği olarak bilinen ve Hindistan cevizi yapraklarıyla kaplanmış beyaz pirinçten yapılan bir yemektir?

Kosta Rika mutfağında yer alan Gallo Pinto’da öne çıkan karışım aşağıdakilerden hangisinde yer almaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi Kanada mutfağında yer alan Poutine yemeğinin bir özelliği değildir? 

Maya uygarlığı günümüzde bilinen hangi bölgede gelişmemiştir?

Fransız mutfak kültürüne göre yemekler hangi ilkeye göre yenilmektedir?

Fergësë Tirana hangi ülkeye özgü bir yemektir?

Kosta Rika’da süt ve şekerle meyve sularının köpürtülmesiyle elde edilen ve serinletici olarak tüketilen içecek aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerin hangisinde hizmet öğleden sonra verilir ve çay gibi içeceklerin servisi yapılır.