Deneme Sınavı Soruları

Orta Doğu mutfak kültüründe aşağıdakilerden hangisi yoktur?

Fast food yemek kültürü ile Malezya mutfağı arasındaki ilişki seçeneklerden hangisinde doğru verilmiştir?

Malezya'da dokuz gün boyunca vejetaryen yiyeceklerden oluşan bir diyetin uygulandığı festival aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangi ülkede tek başına yemek yemenin uğursuzluk getirdiğine inanıldığı için yemekler paylaşılır?

Bahreyn’de bir grup girişimci, modern bir restoran açarken bir yandan da geleneksel yemek yeme alışkanlıklarını yaşatmak istiyor. Hangi yöntemi uygularlarsa Bahreyn'in geleneksel sofra kültürünü en iyi şekilde yansıtmış olurlar?

Kuveyt'e özgü Quwarmah Al Dajaj tarifinde hangi et türü kullanılmaktadır?

Mantou, Baozi, Jiaozi, Gong Bao Chichen 

Yukarıdaki yiyecekler aşağıdaki mutfaklardan hangisine aittir? 

"Akdeniz mutfağının izlerini taşıyan Kuzey Afrika ülkelerinin Fas, Cezayir, Tunus ve Libya olduğunu söylemek mümkündür. Bölge mutfağı ile ilgili tarihi bilgilerin büyük çoğunluğu ...... kültürüne aittir"

Yukarıdaki boşluğa hangisi gelmelidir?

Vietnam mutfağının herhangi bir öğününde servis edilen popüler çorba aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki yiyeceklerden hangisi Bahreyn'e özgü bir içecektir?

Aşağıdakilerden hangisi prinçle yapılan Endonezya mutfağına ait bir yemektir?

Aşağıdakilerden hangisi Çin mutfağını oluşturan bölgelerin sayısıdır? 

Afrika kıtası dünyadaki kara kütlelerinin büyüklük sıralamasına göre kaçıncı sıradadır?

“Avokadoları ezin ve limon suyunu ekleyin. Domates, kırmızı soğan, sarımsak ve kişnişi ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tortilla cipsi ile servis yapın.”

Yukarıda hazırlanışı verilen yemek ve ait olduğu mutfak eşleşmesi hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi klasik Fransız mutfağının kurucusu olarak kabul edilir?

Klasik bir Jamaika kahvaltısında aşağıdakilerden hangisi tüketilmez?

UNESCO tarafından 2020 yılında somut olmayan kültürel miras olarak ilan edilen içecek ve hazırlama yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

Azteklerin tahıllarını ve baharatlarını öğütmek için kullandıkları taşın adı aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Dünyadaki göllerin %60’nın bulunduğu ülkedir?

“Shopska Salata” olarak adlandırılan yöresel “sirene” peyniri ile zenginleştirilmiş salata hangi ülkenin mutfağına aittir?