Ünite Sınavı Soruları

Güney Amerika’da, özel­likle Brezilya ve Arjantin’de asado yapımında kul­lanılan etleri pişirmek için tasarlanmış bir ızgara türü aşağıdakilerden hangisidir?

Mısır unu ile yapılan ve içi çeşitli malzemelerle doldurulan yuvarlak ekmekler aşağıdakilerden hangisidir?

Lezzetli ızgara etleri, özellikle de ünlü sığır eti asado ile tanınan ülke mutfağı aşağıdakilerden hangisidir?

Dünyanın en ku­rak yerlerinden biri olarak kabul edilen Atacama Çölü’ne ev sahipliği yapan ülke aşağıdakilerden hangisidir?  

Baharatlı mutfak hangi ülkeye aittir?

Volkanik adaları ve çe­şitli ekosistemleriyle ünlü Galápagos Adaları hangi Güney Amerika ülkesinin kıyılarında yer almaktadır?

“………., kolakaz olarak da bilinen, özellikle kırsal kesimde tüketilen, geniş yapraklı ve yumrulu bir bitki türüdür” cümlesindeki boş yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?

Güney Amerika’nın özellikle Arjantin, Uruguay ve Paraguay gibi ülkelerinde yaygın olan bir pişirme ve sosyal etkinlik biçimi olan kavram aşağıdakilerden hangisidir?

Siyah fasulye ve çeşitli domuz etlerinin birlikte pişirilmesiyle yapılan  yemeğin adı nedir?

"Bir toplumun veya bölgenin yemek hazırlama, pişirme, sunma ve tüketme şekillerini içeren gelenek, alışkanlık ve pratiklerin bütünüdür." cümlesi aşağıdakilerden hangisinin açıklamasıdır?

Lezzetli ızgara etleri, özellikle de ünlü sığır eti asado ile tanınan ülke mutfağı aşağıdakilerden hangisidir?

Özellikle Amazon bölgesinde yaygın kullanılan ve ekmek yapımında veya kızartılarak kullanılan ürün aşağıdakilerden hangisidir?

Güney Amerika’nın özellikle Arjantin, Uruguay ve Paraguay gibi ülkelerinde yaygın olan bir pişirme ve sosyal etkinlik biçimi olan kavram aşağıdakilerden hangisidir?

İnka İmparatorluğu kaç yılında kurulmuştur?

“………….., bir toplumun veya bölgenin yemek hazırlama, pişirme, sunma ve tüketme şekillerini içeren gelenek, alışkanlık ve pratiklerin bütünüdür.” cümlesindeki boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?

Anticuchos (şişte dana yüreği) ve Tucumanas (empanadaya benzer) gibi sokak yemekleri, Chairo (chalona veya kurutulmuş lama etli patates çorbası) ve Fricasé (hominy ve sarı biberli domuz yahnisi) gibi özellikle soğuk böl­gelerde popüler olan çeşitli çorba ve güveçler hangi ülke mutfağına aittir?

Galápagos Adaları nerededir?

Aşağıdakilerden hangisi Güney Amerika’da hüküm süren topluluklardandır?

Volkanik adaları ve çe­şitli ekosistemleriyle ünlü Galápagos Adaları hangi Güney Amerika ülkesinin kıyılarında yer almaktadır?

Anticuchos (şişte dana yüreği) ve Tucumanas (empanadaya benzer) gibi sokak yemekleri, Chairo (chalona veya kurutulmuş lama etli patates çorbası) ve Fricasé (hominy ve sarı biberli domuz yahnisi) gibi özellikle soğuk böl­gelerde popüler olan çeşitli çorba ve güveçler hangi ülke mutfağına aittir?