Ünite Sınavı Soruları

"Genetik olarak değiştirilmiş yüksek verimli tohumlar ile zehirli tarımsal kimyasalların yaygın olarak kullanıldığı tarımsal üretim biçimindir."

Yukarıdaki tanım aşağıdaki kavramlardan hangisini anlatmaktadır?

George Ritzer’in, Fast food akımının topluma etkisine eleştirel
bakış hakkında yazdığı kitabı aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki ilçelerden hangisi Slow Food hareketinin faaliyetlerinden biri olan yeryüzü pazarlarında yel alır?

Önceden kısmen pişirildikten sonra paketlenip satılan ve satın alındıktan sonra ısıtılıp tüketilebilen yemekler için kullanılan kavram aşağıdakilerden hangisidir?

Organik tarım kurallarına ilişkin aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?

1. İyi, temiz ve adil kavramlarını içeren üç ilke ile tanımlanmaktadır.
2. İyi kelimesi çevreye zarar vermeyen üretimi temsil etmektedir.
3. Temiz kelimesi kaliteli, lezzetli ve sağlıklı yiyeceği temsil etmektedir.
4. Adil kelimesi tüketiciler için erişilebilir fiyatlar ve üreticiler için adil koşullar ve adil ücreti temsil etmektedir.

Slow food yaklaşımda sözü edilen gıda kavramının tanımlandığı ilkelere ilişkin yukarıdakileren hangisi ya da hangileri doğrudur?

Bir bölgede uzun yıllar boyunca sürekli olarak tek bir bitki türünün çok geniş alanlarda ve çok fazla miktarda yetiştirilmesine dayanan tarımsal yöntemin adı nedir?

Aşağıdakilerden hangisi Fast Foot restoranlarının temelini oluşturur?

Bir bölgede uzun yıllar boyunca sürekli olarak tek bir bitki türünün çok
geniş alanlarda ve çok fazla miktarda yetiştirilmesine dayanan tarımsal  yöntem aşağıdakilerden hangisidir?

Slow Food aşağıdakilerden hangisi değildir?

Slow Food, tüm insanların kendilerine, yetiştiricilerine ve gezegenimize iyi gelen gıdalara erişebileceği ve onların tadını çıkarabileceği bir dünya tasavvur eder. Bu yaklaşımda sözü edilen gıda kavramı, birbiriyle bağlantılı üç ilkeyle tanımlanmaktadır.

Aşağıdakilerden hangisinde bu ilkeler doğru olarak verilmiştir?

Türkiye’nin sahip olduğu organik tarım alanı kaç hektardır?

Önceden kısmen pişirildikten sonra paketlenip satılan ve satın alındıktan sonra ısıtılıp tüketilebilen yemekler için kullanılan kavram aşağıdakilerden hangisidir?

Genetik olarak değiştirilmiş yüksek verimli tohumlar ile zehirli tarımsal kimyasalların yaygın olarak kullanıldığı tarımsal üretim biçimine ne ad verilir?

Türkiye’de kaç tane Slow Food topluluğu bulunmaktadır?

Ürünlerin, fikirlerin, kültürlerin ve dünya görüşlerinin alışverişinden doğan uluslararası bir bütünleşme sürecine ne ad verilir?

Fast food kavramına ilişkin aşağıdakilerden hangisi söylenemez?

Aşağıdakilerden hangisi organik tarımın genel kurallarından biridir?

Bir bölgede uzun yıllar boyunca sürekli olarak tek bir bitki türünün çok geniş alanlarda ve çok fazla miktarda yetiştirilmesine dayanan tarımsal yönteme ne ad verilir?

Slow Food (yavaş yemek) hareketinde bahsi geçen yavaşlık kelimesi aşağıdaki hangi ifadeyi temsil etmektedir?