Temel Beslenme İlkeleri
2017–2018 Final (Dönem Sonu) Çıkmış Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi proteinden zengin içeriğe sahip bir besindir? A) Elma B) Makarna C) Pirinç pilavı D) Taze fasulye E) Yumurta - 2

Soru metni
Aşağıdaki dönemlerin hangisinde vücudun enerji ihtiyacı en düşüktür? A) Gebelik B) Çocukluk C) Emzirme D) Ergenlik E) Yaşlılık - 3

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi "Malnütrisyon" adı verilen beslenme sorunudur? A) Diş çürüğü B) Vitamin eksikliği C) Demir eksikliği D) Gelişme geriliği E) Gece körlüğü - 4

Soru metni
Boyu 180 cm ve ağırlığı 98 kg olan bir erkek, beden kitle indeksi sınıflandırmasına göre nasıl tanımlanır? A) Normal B) Obez C) Fazla kilolu D) Aşırı zayıf E) Hafif düzeyde zayıf - 5

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi diyet posasının en iyi kaynaklarından biridir? A) Sebze B) Kırmızı Et C) Beyaz Ekmek D) Süt E) Yoğurt - 6

Soru metni
Bazal metabolizma hızı toplam metabolizma hızının yüzde kaçlık kısmını oluşturur? A) 60 B) 50 C) 40 D) 30 E) 10 - 7

Soru metni
Yaşlı bir bireyin ekmek ve tahıl grubundan günlük ne kadar tüketmesi önerilir? A) Yarım-1 porsiyon B) 1-2 porsiyon C) 3-4 porsiyon D) 5-6 porsiyon E) 6-7 porsiyon - 8

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi reflünün yol açtığı durumlardan biri değildir? A) Diabet B) Yemek borusunda tahribat C) Aspirasyon pnömonisi D) İştahsızlık E) Ağrı hissi - 9

Soru metni
I. Enerji yönünden zengin organik bileşikleri enerjisi düşük ürünlere doğru yıkarak enerjiyi serbest bırakmak II. Enerji yönünden zengin depo maddelerinin sentezini yapmak IlI. Metabolizma olayları sırasında oluşan zehirli maddeleri depolamak Aşağıdakilerden hangileri metabolizmanın amacıdır? A) Yalnız l .soru B) Yalnız III C) I ve ll D) II ve Ili E) I, Il ve III - 10

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi disfaji teriminin karşılığıdır? A) Kabızlık B) Yutma güvenliği C) Soluk alma etkinliğiof. D)S Yutma bozukluğu/güçlugü E) istemsiz kusma - 11

Soru metni
Hava boşluğunun genişliği kaç mm'yi geçen yumurtalar tazeliğini kaybetmiş sayılır? A) 1 B) 5 C) 8 D) 12 E) 25 - 12

Soru metni
Kabızlık durumunda aşağıdaki yiyeceklerden hangisinin verilmesi uygundur? A) Patates ezmesi B) Mercimek çorbası C) Ayva püresi D) Pirinç lapası E) Muz püresi - 13

Soru metni
Serebral Palsi tanılı bireylerde, yetersiz sıvı ve posa alımı sonucu karşılaşılan bulgular arasında aşağıdakilerden hangisi sayılamaz? A) Yutma güçlüğü B) Konstipasyon C) Ağız içi yaralar aof.sc D) Susama duyusunda oluşan değışiklikler E) Susuzluğun hissedilmesindeki engellilik durumu - 14

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi bitkilerine göre çiçekler sınıfında yer alan bir sebzedir? A) Kabak B) Patlıcan C) Domates D) Bezelye E) Enginar - 15

Soru metni
"Su ürünleri iyi kaliteli protein, A, K ve B vitaminleri ile iyot, -- ve çinko gibi mineraller bakımından zengindir." Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru biçimde tamamlar? A) manganez aof.sorular.ne B) bakır C) klor D) gümüş E) fosfor - 16

Soru metni
"Bal da reçeller gibi kristalleşir. Bu durum içerisindeki -- oranına göre değişir. 60°C civarındaki suda bekletilirse kristalleşme düzelir." Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru biçimde tamamlar? A) laktoz lar.net B) sakkaroz aof.soru C) maltoz D) fruktoz E) glikoz - 17

Soru metni
Nişastalı ve şekerli besinler hangi besin ögeleri sınıfındadır? A) Proteinler B) Vitaminler C) Karbonhidratlar D) Mineraller E) Yağlar - 18

Soru metni
Sodyumla birlikte vücut sıvılarında bulunan ve hücrelerin çalışmasını kontrol eden mineral aşağıdakilerden hangisidir? A) Mangan B) Potasyum C) Magnezyum D) Kalsiyum E) Demir - 19

Soru metni
Gelişimsel yetersizliği olan çocuklarda büyümenin değerlendirilmesiyle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur? A) Büyümenin değerlendirilmesinde en sık kullanılan yöntem antropometrik ölçümlerdir. Gerektiğinde vücut kompozisyonu ölçümü ve laboratuar yöntemleri de kullanılabilir. B) Yaşa göre vücut ağırlığı ya da boy uzunluğunun 15 ve 85 persentiller arasında olması istenir. C) Izlemde yalnızca hastalığa özgü (serebral palsi, Down sendromu vb) büyüme grafikleri kullanılmalıdır. D) Boy ölçülemiyorsa üst kol uzunluğu ya da diz boyu ölçümü gibi yöntemler kullanılabilir. E) Antropometrik ölçümler bir yaş altı çocuklarda 6 ayda bir, büyük çocuklarda ise yılda bir kez izlenmelidir. - 20

Soru metni
Güneş ışığı ile deride D vitaminine dönüşen bileşik aşağıdakilerden hangisidir? A) Tokoferol B) Menakinon C) 7-dehidrokolesterol D) Kobalamin E) Ribofllavin
Bir şıkka dokun; doğru cevap hemen görünür.