Temel Beslenme İlkeleri
2020–2021 Yaz Okulu Çıkmış Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1Serebral Palsi tanılı bireylerde, yetersiz sıvı ve posa alımı sonucu karşılaşılan bulgular arasında aşağıdakilerden hangisi sayılamaz?
- ASusuzluğun hissedilmesindeki engellilik durumu
- BSusama duyusunda oluşan değişiklikler
- CAgız içi yaralar
- DKonstipasyon
- EYutma güçluğü
- 2Aşağıdakilerden hangisi suda eriyen bir vitamin türüdür?
- AE vitamini
- BD vitamini
- CC vitamini
- DK vitamini
- EA vitamini
- 3Aşağıdakilerden hangisi nişasta olmayan polisakkaritlerdir?
- ASelüloz
- BFruktooligosakkaritler
- CMaltoz
- DProbiyotikler
- ESorbitol
- 41986 yılında Roma'nın simgesel meydanlarından birisi olan İspanyol Merdivenleri'nde (Piazza di Spagna) Mc Donalds restoranının açılışına bir tepki olarak Carlo Petrini önderliğinde duyarlı bir grup protestocu tarafından başlatılmış olan hareketin adı nedir?
- ABig bang
- BWithout meat aof.sor
- CNot dog
- DSlow food
- EBad Mc
- 5Aşağıdakilerden hangisi reflünün yol açtığı durumlardan biri değildir?
- AYemek borusunda tahribat
- BIştahsızlık
- CAspirasyon pnömonisi
- DAğrı hissi
- EDiabet
- 6Hava boşluğunun genişliği kaç mm'yi geçen yumurtalar tazeliğini kaybetmiş sayılır?
- A1
- B5
- C8
- D12
- E25
- 7Enerji birimi olarak Uluslararası Birimler Sisteminde (SI) ------ kullanılmaktadır. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?
- AJul
- BKalori
- CKandela
- DOhm
- EVolt
- 8Aşağıdaki eşlemelerden hangisi bulundukları yerlere göre yanlış verilmiştir?
- AFormik asit: Karıncada
- BAsetik asit: Sirkede
- CSitrik asit: Tereyağında
- DTatarik asit: Uzümde
- EAsetilsalisalik Asit : Aspirinde
- 9Bakla ile gerçekleşen, anemi, hemoglobinüri ve yüksek ateş ile belirlenen zehirlenme aşağıdakilerden hangisidir?
- AAflatoksin
- BFavizm
- CDiyare
- DSkorbut
- ERaşitızm
- 10İnsanın sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için yaşamı boyunca yaklaşık kaç besin öğesine ihtiyaç duyulmaktadır?
- A20
- B30
- C40
- D50
- E60
- 11Yapısında Kobalt (Co) bulunan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
- AB1
- BB6
- CB5
- DB2
- E÷) B12
- 12Dünya üzerinde en fazla yayılım gösteren ve en yüksek miktarlarda bulunan organik bileşikler aşağıdakilerden hangisidir?
- AYağlar
- BProteinler
- CKarbonhidratlar
- DVitaminler
- EMineraller
- 13Insan vücudunun | sentezleyemedigi ve beslenme ile dışarıdan alınması zorunlu olan yağ asitleri aşağıdakilerden hangisinde birlikte ve doğru olarak verilmiştir?
- ALinoleik asit - oleik asit
- BLinoleik asit - alfa linolenik asit
- CAlfa linolenik asit - oleik asit .neg
- DOleik asit - laktik asit
- ELaktik asit - linoleik asit
- 14Bir kilokalori kaç juldür?
- A1184
- B2184
- C3184 10f
- D4184
- E5184
- 15Kabızlık durumunda aşağıdaki yiyeceklerden hangisinin verilmesi uygundur?
- APirinç lapası
- BBal kabağı
- CPatates ezmesi
- DAyva püresi
- EMuz püresi
- 16Yetişkin bir bireyin sebze ve meyve grubundan günlük en az ne kadar tüketmesi önerilir?
- A5 porsiyon
- B4 porsiyon
- C3 porsiyon
- D2 porsiyon
- E1 porsiyon
- 17Bir tahıl tanesinin % 2.5'ini oluşturan embriyo (rüşeym) aşağıdakilerden hangilerini içerir?
- ARiboflavin, iyot ve nişasta
- BMineral, su ve karbonhidrat
- CSu ve karbonhidrat
- DYağ asidi ve kalsiyum
- EProtein, lipit, vitamin ve mineraller
- 18--- hücrede protein, karbonhidrat, yağ gibi organik maddelere bağlı olarak bulundukları gibi hücrede tuz halinde de bulunabilirler. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi dogru şekilde tamamlar?
- ATuzlar S orula
- BMineraller
- CElementler
- DAsitler
- EBazlar
- 19BMR, toplam metabolizma hızının % kaçına eşittir?
- A15
- B20
- C50
- D40
- E60
- 20Yüksek ve düşük gelirli gruplarda temel besinlerin tüketim düzeyi bakımından aşağıdaki gıdaların hangisinde tüketim düzeyi arasında fark en azdır?
- AŞeker
- BBalık
- CEkmek a01
- DSüt
- EYumurta