AÖF Soru Bankası
EBR112U

Temel Beslenme İlkeleri

Ünite Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
  1. 1

    Aşağıdakilerden hangisi proteinin görevlerinden biridir?

  2. 2

    Aşağıdakilerden hangisi karbonhidratların besin üzerindeki etkilerinden biri değildir?

  3. 3

    Aşağıdakilerden hangisi polisakkaritlerlere örnek verilemez?

  4. 4

    Vücuda fazla miktarda protein veya aminoasit alınması aminoasit toksisitesi yaratabilir. Yetişkin sağlıklı bir insanın günde alması gereken protein miktarı kilo başına kaç gramdır?

  6. 5

    Daha çok karnabahar, soya, sakatat ve mayalarda bulunduğu bilinen ve eksikliğinde saç dökülmesi, gözde iltihaplanma, ciltte hassasiyet ve iltihaplanma, depresyon, halüsinasyon görme, uyuşukluk gibi belirtiler görülür. Bu vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

  7. 6

    Retinoid ve karotenoid yapılı organik bileşiklerin bir karışımı olarak bilinen vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

  8. 7

    Aşağıdakilerden hangisi yapısında kükürt bulunan B vitamini türüdür?

  9. 8
    Lipitler ile ilgili verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
  11. 9

    İnsan vücudundaki aminoasitlerden kaçı biyolojik faaliyetler için kullanılmaktadır?

  12. 10

    Aşağıdakilerden hangisi iki monosakkarit molekülünün birleşmesi ile meydana gelen karbonhidratlardır?

  13. 11

    Aşağıdaki vitaminlerden hangisi karboksilaz enzim­leri için gerekli bir koenzimdir?

  14. 12

    B1 (tiamin) eksikliğinde hangi hastalık ortaya çıkmaktadır?

  16. 13

    Proteinlerin biyolojik faaliyetleri için gerekli protein yapısında olmayan kimyasal maddelere ne ad verilir?

  17. 14

    Proteinler vücutta çok farklı görevleri gerçekleştirir.Aşağıdakilerden hangisi bu görevlerden biri değildir?

  18. 15

    Günlük tüketilen besinlerde kaç IU/g A vitamini bulunur?

  19. 16

    Aşağıdakilerden hangisinde günlük vitamin ihtiyacı doğru olarak verilmiştir?

  21. 17

    Eksikliğinde kanın pıhtılaşmasında gecikme görülen vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

  22. 18

    Aşağıdaki tanımlardan hangisi yanlıştır?

  23. 19

    Aşağıdakilerden hangisi A vitaminine ihtiyaç duyar?

  24. 20

    Proteinler, yapılarında aminoasit dışı bileşenlere sahip olma (homoprotein) ve olmama (heteroprotein) yönündeki bir sınıflandırmaya göre de basit ve birleşik proteinler olarak sınıflandırılabilirler.

    Aşağıdakilerden hangisi basit proteinler arasında sayılır?

Şıkları ve doğru cevapları görTemel Beslenme İlkeleri dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç