Ünite Sınavı Soruları

Kodeks Alimentarius komisyonuna bağlı dört adet komite bulunmaktadır. Aşağıdakilerden hangisi bunlardan biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi kısaca kötü beslenme olarak tanımlanabilir?

Aşağıdakilerden hangisi Dünya sağlık örgütünün tüm dünyadaki tüketicilere ve gıda işleyicilerine güvenli
gıda için önerdiği davranışlardan sayılabilir?

I- Gıdayı temiz tut
II- Çiğ ve pişmiş yemekleri ayrı sakla
III-Gıdaları iyi pişir
IV- Gıdaları güvenli sıcaklıkta tut
V- Güvenilir su ve hammadde kullan

(RASFF) aşağıdakilerden hangisinin kısaltmasıdır?

 Dünya sağlık örgütü (WHO)sekretaryasının genel merkezi neresidir?

Çevreyi koruyarak doğal kaynakların kullanımını optimize etmek, gıda kalitesi ve üretim verimini yükseltmek, geleneksel tarım yöntemleri ile var olan en iyi teknolojiyi birlikte kullanmak ve gerek yerel halk ve toplumun gerekse üreticilerin yaşam kalitesini yükseltmek  aşağıdakilerden hangisinin temel prensipleri arasındadır?

Dünya Sağlık Örgütü resmen hangi tarihte kurulmuştur?

Uluslararası gıda standardı (IFS) aşağıda verilen hangi kullanıcılara açık olarak hizmet vermektedir?

Dünya gıda güvenliği günü ilk olarak hangi tarihte kutlanmıştır? 

Aşağıdakilerden hangisi küresel gıda endişelerinden biri değildir?

Birleşmiş Milletler (BM) örgütü tarafından alınan kararla  “Dünya Gıda Güvenliği” günü ilk olarak hangi tarihte kutlanmıştır?

Hangisi veya hangileri FAO’nun temel faaliyet alanlarından sayılabilir?

I- Uluslararası kalkınma kuruluşları ve hükümetler açısından gıda ve tarım alanında teknik yardım ve danışma hususunda yürüttüğü programlardır.

II- Tarım, gıda, balıkçılık ve ormancılık hususunda veri ve bilgi toplayarak bunları dağıtmak ve tahlil etmektir.

III- Deneyimli teknik personeli ve geniş bilgi ağıyla hükümetlere tarım politikası ve planlaması hususunda bağımsız şekilde danışmanlık yapması ve kalkınma için ihtiyaç duyulan hukuki ve idari yapılar hakkında
yardımcı olmasıdır.

IV- Tüm üye ülkelerin tarım ve gıda odaklı problemleri üzerinde bir araya gelerek tartışmalarını ve
politika oluşturmalarını sağlayan tarafsız bir forum sunmasıdır.

"İnsan tüketimi amacıyla doğal kaynak üretme şekillerinin genişletilmesi ve iyileştirilmesini" aşağıdakilerden hangisi ifade etmektedir?

(FDA) aşağıdakilerden hangisinin kısaltmasıdır?

Türkiye Kodeks Alimentarius’a kaç yılında üye olmuştur?

Dünya sağlık örgütü gıda güvenliği ile ilgili olan küresel endişeleri aşağıdakilerden hangileridir?

I- Yetersiz gıda sistemleri II-  Gıdadaki kimyasal riskler III-  Gıdadaki mikrobiyolojik riskler IV- Gıda işlemedeki tehlikeler V- Gıda kaynaklı hastalıklar

Kodeks Alimentarius komisyonuna bağlı komite veya komiteler  aşağıdakilerden hangisidir?

I- Yürütme Komitesi II-  Genel Konu Komiteleri III- Malzeme Komiteleri
IV-FAO/WHO Koordinasyon Komiteleri

Zararlı organizmaların meydana getireceği olumsuzlukları kontrol etme, önleme ya da azaltmak için kullanılan karışımın adı nedir?

Dünya Sağlık Örgütü WHO resmen hangi tarihte kurulmuştur?

Dünya sağlık örgütü tüm dünyadaki tüketicilere ve gıda işleyicilerine güvenli gıda için beş anahtar davranış önermiştir. Aşağıdakilerden hangisi bunlardan biri değildir?