Deneme Sınavı Soruları

Sabit maliyet, ve değişken maliyet, maliyet sınıflamasında, hangi sınıflandırma içinde yer alır?

Aşağıdakilerden hangisi mal ve hizmet üreten işletmelerde işletme içi bilgi kullanıcılarına bilgi sağlayan ve daha çok yönetimsel olan muhasebe türüdür?

Kontinental ve garnitürlü kahvaltı çeşitlerine bağlı kalmaksızın, özel istek sonucu hazırlanan kahvaltıya ne ad verilir? 

Genel mutfak bilgisine sahip olup pastane dışındaki mutfaklarda izinli ya da raporlu kişilerin yerine çalışan mutfak şefinin adı nedir? 

Aşağıdakilerden hangisi muhasebe sürecinin aşamasıdır?

Bir otelde akşam yemeği için rezervasyon yapılması, aşağıdaki seçeneklerden hangisinin çalışma alanına girmektedir?

I.Ön büro

II.Kat hizmetleri

III.Üniformalı hizmetler

Yukarıdakilerden hangileri odalar bölümünün hiyerarşik yapılanmasına dahildir?

Bir konaklama işletmesinde odalarda standart olan şeyleri ve hizmetleri müşterinin istememesi ile birlikte fiyat düşürülerek hizmet sunuluyor, diğer taraftan müşteri tarafından istenen her şey ekstra ücretlendiriliyorsa aşağıdakilerden hangisi ile ifade edilir?

Aşağıdakilerden hangisi rezervasyon memurunun görevlerinden birisidir?

Konaklama işletmesi içinde bir çamaşırhane bulunması durumunda burada yürütülen işlerden birinci derecede sorumlu olan kişi, aşağıdaki seçeneklerden hangisinde yer almaktadır?

İşletme defteri esasına göre defter tutan işletmeler aşağıdakilerin hangisinden sorumludur?

Bir otelde kat hizmetleri bölümünün başında yer alan tepe yönetici, aşağıdaki seçeneklerden hangisinde belirtilmiştir?

I-Konaklama işletmeleri zaman duyarlıdır.

II-Personel arasında yakın işbirliği gerektirir.

III-Teknoloji yoğun işletmelerdir.

IV-Günün belirli zamanlarında hizmet verir.

Yukarıdakilerden hangileri konaklama işletmelerinin temel özellikleridir?

"Yönetim ve çalışanlar ile sendikalar arasındaki ortaklıklar aracılığıyla verimli ve uyumlu ilişkilerin sürdürülebileceği bir ortam yaratmayı amaçlayarak" insan kaynakları yönetimi, hangi alandaki hedefe ulaşmaya çalışır? 

..............., turizm tesisleri ve konaklama tesislerinin asgari niteliklerini sağlayan, yerleşim merkezleri dışında, kara yolu güzergâhı veya araçlarının park ihtiyaçlarını karşılayan en az odalı tesislerdir.

Aşağıdakilerden hangisi "kullanım biçimlerine göre planlar" arasında yer alır?

Kara yolları güzergâhları ve yakın çevrelerinde, deniz, göl, dağ gibi doğal güzelliği olan yerlerde kurulan ve genellikle müşterilerin kendi imkânlarıyla geceleme, yeme-içme, dinlenme, eğlence ve spor ihtiyaçlarını karşıladıkları en az on ünitelik tesisler, aşağıdakilerden hangisidir?

Bireylerin hangi ihtiyaçlarını karşılayan ticari işletmeler "konaklama işletmeciliği" kapsamındadır?

I. alışveriş

II. yeme-içme

III. eğlenme

IV. spor

"Olumlu imajlar iletmek,
satışları artırmak ve kamuoyunu etkilemek
amacıyla belirli bir hedef kitleye odaklanır." ifadesi Pazarlama departmanında bu doğrultuda kullanılan hangi
tekniklerdendir?