Otel Yönetimi
2015–2016 Vize (Ara Sınav) Çıkmış Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1Yönetimle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yalnıştır?
- AYönetim bir bilim dalıdır.
- BYönetim bir meslektir. l
- CYönetim bir sanattır.
- DYönetim bireysel bir faaliyettir.
- EYönetim bir süreçtir.
- 2Yöneticilerin iş yapma yöntemlerini, tekniklerini, işte kullanılan araç ve gereçleri anlamasına ve uygulamasına ilişkin yetenek ve bilgilerle ilgili becerilerine ne ad verilir?
- ABütünleşme becerileri
- BTeknik beceriler
- CBeşeri beceriler
- DUzmanlık becerileri
- EKavramsal beceriler
- 3Otel işletmelerinde önbüro, kat hizmetleri, servis ve mutfak bölümlerinin birleştirilerek, iletişimin kolaylaştırılabileceği yönetim tekniği aşağıdakilerden hangisidir?
- AEkip çalışması
- BDış kaynaklardan yararlanma ir.net
- CYalın organızasyon of.so
- DKüçülme
- EToplam kalite yönetimi
- 4Yardımlaşma, paylaşma, yetiştirme ve ekip çalışması yolu ile personelin karar verme yetkilerini artırma ve personeli geliştirme sürecine ne ad verilir?
- APersoneli güçlendirme
- BBaşarma ihtiyacı teorisi
- CStratejik güçlendirme
- DEkip çalışması
- EToplam kalite yönetimi
- 5"İnsansız örgütler" deyimi hangi yönetim dönemini ifade eder? A) Bilimsel yönetim öncesi dönem B) Modern dönem D) Postmodern dönem C) Neo-klasik dönem E) Klasik yönetim düşüncesi
- 6Kâr ve riski başkalarının olmak üzere, mal veya hizmet üretimi için üretim faktörlerini bir araya getirip birleştiren ve işletmeyi çalıştırma sorumluluğu olan kişiye ne ad verilir?
- ADenetleyici
- BLider
- CYönetici
- DKoordinatör
- EPlanlayıcı
- 7Aşağıdakilerden hangisi stres yönetimi stratejilerinden biri değildir?
- AIşin sadeleştirilmesi
- Bİşyerinde neşeli bir ortam yaratılması
- CÖrgütsel rollerin belirlenmesi
- DDestekleyici örgütsel ortam yaratılması
- EKariyer planlaması yapılması
- 8Aşağıdakilerden hangisi yöneticinin sahip olduğu yasal yetkinin bir gereği olarak işletmeyi çeşitli ortamlarda temsil etmesi rolünün bir gereğidir?
- ASorun Çözme rolü
- BTemsil rolü
- CDağıtım rolü
- DLider rolü
- Eİzleme rolü
- 9Yöneticilerin çalışanlara emir verme veya başka yoliarla ne yapılması gerektiğini bildirmesine ne ad verilir?
- AYöneltme
- BÖrgütlenme
- CDenetim
- DPlanlama
- Eaof. E) Koordinasyon
- 10Aşağıdakilerden hangisi Taylor'un geliştirdiği fikirler arasında yer almaz?
- AFinansal güdüleme araçları
- Bİşbölümü
- Cİşçilerin bilimsel yöntemlerle seçilmesi
- DOrgüt içinde yazılı haberleşmenin kullanılması
- EEn iyi tek yol
- 11Işletme çalışanlarının verimliliğini etkileyen donanım, yazılım, veri tabanları, patentler, markalar, telif hakları, örgütsel planlar gibi maddi değerinden daha yüksek soyut değere sahip varlıklara ne ad verilir?
- AMaddi sermaye
- Bİlişki sermayesi
- CYapısal sermaye
- Dİnsan sermayesi
- EEntelektüel sermaye
- 12Aşağıdakilerden hangisi bir otel yöneticisinin göz önünde bulundurması gereken yakın çevre unsurlarından biri değildir?
- ARakipler
- BEnflasyon oranındaki artış
- CPazar yapısında meydan gelen değişmeler
- DTedarikçiler
- EMüşteriler
- 13Bir otel işletmesinin diğer kişi ve kurumların üzerinde bırakmış olduğu izlenime ne ad verilir?
- ATanınırlık
- Bitibar
- Corul C) Işletme imajı
- DKurum kültürü
- Eaof. E) Bağlıcılık
- 14Aşağıdakilerden hangisi otel yönetimini etkileyen sosyo-kültürel çevre unsurlarından biri değildir?
- ADoğum ve ölüm oranları
- BGelenek ve görenekler
- CBoş zaman geçirme alışkanliklarıet
- DYaşam biçimleri
- EEğlence anlayışlarındaki değişim
- 15Otel işletmelerinin sorumlu oldukları birincil paydaşlardan biri olan, mal ve hizmetlerin kalitesini belirleyen, müşteri tatmininin önemli bir unsuru olan ve otelin iç müşterileri olarak da adlandırılan paydaş grubu aşağıdakilerden hangisidir?
- AToplum
- BOtelin tedarikçileri
- COtel müşterileri
- DOtel çalışanları
- EOtelin rakipleri
- 16Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin paydaşlarına yönelik toplumsal sorumlulukları kapsamında yöneticilere sağladığı faydalardan biri değildir?
- ADürüst fiyatlarla ve kaliteli ürün elde etmesi
- BMotivasyon artışı saglayacak insan kaynakları politikası geliştirmesi
- COnur ve gurur duymasi sorulat.
- DEtik konuların daha fazla farkında olması
- EEtik eğilimlerle, çalışanlara karşı daha çok güven duyması
- 17Aşağıdakilerden hangisi bir otel işletmesinin yapısal sermayesini oluşturan unsurlardan biri değildir?
- AMarkalar
- BOrgüt kültürü
- CPatentler
- DGirişimcilik
- Eiş ile ilgili kılavuzlar
- 18Otel işletmeleri tarafından sosyal bir konuyla ilgili olarak yapılan ve seçilen konuya genellikle maddi veya çeşitli mal ve hizmet tarzında doğrudan katkı sağlayan girişime ne ad verilir?
- AEkonomik sorumluluk
- BSosyal sorumluluk
- CYasal sorumluluk
- DEtiksel sorumluluk
- EGönüllü sorumluluk
- 19Kişinin tüm eylemlerinde hiçbir çıkar ya da yarar gözetmeksizin başkalarının mutluluğunu amaç edinmesi gerektiğini öne süren etik kuramına ne ad verilir?
- ASosyallik
- BBencilik
- CYararcılık
- DÖzgecilik
- EÖdevcilik
- 20Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin ekonomik sorumluluklarından biri değildir?
- AAlt sektörleri canlandırmak
- BHissedarların yaptıkları yatırımın geri dönüşünü sağlamak
- CYerel/bölgesel/ülke düzeyinde ekonomik gelişmeye katkı sağlamak
- DÇalışanların maddi refah edüzeylerini artırmak
- Eİstihdamı azaltarak maliyetleri düşürmek