Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Bir otel işletmelerinin örgütsel coğrafyası, taşınmazları, yerleşimi ve iç mimarisi olarak nitelendirilen kaynak aşağıdakilerden hangisidir?
- 2
Yönetim süreci yaklaşımı içinde, örgütün tamamını ele alarak, iyi bir örgüt yapısını oluşturan faaliyetleri belirleyen, bir başka deyişle faaliyet gruplarını analitik olarak inceleyen kişi hangisidir?
- 3
I. Etkin, iyimser, çalışmayı seven, morali, motivasyonu ve verimliliği yüksek
bir toplumun oluşumuna katkı sağlamakII. Sınıf farklılıklarının olmadığı, gerilim ve düşmanlıkların törpülendiği, insani değerlere ve eşitliğe yönelmiş bir toplumun oluşumu için çaba harcamak
III. Katılımcı yönetim anlayışının egemen olduğu bir toplumun oluşumuna
katkı sağlamakIV. Kendi geleceğini, daha yüksek yaşam standardına sahip bir toplum düşüncesi çerçevesinde planlamak
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde sosyal sorumlulukların yerine getirilmesinin genel olarak toplum üzerindeki işlevleri arasında sayılabilir ?
- 4
Hangisi etik ilkelerin nereden geldiğini ve ne anlam taşıdığını araştırır?
- 5
Gerçekleşen performans ile belirlenen örgütsel amaç ve standartlarla
arasındaki uyumu belirlemeyi amaçlayan yönetim fonksiyonu hangisidir? - 6
Turizm işletmelerinin Turizmi Teşvik Kanunu ve bu yasaya bağlı olarak çıkarılan diğer yasal düzeylere uygun hareket etmeleri hangi sosyal sorumluluk düzeyinin alanına girer?
- 7
Otel işletmelerinin çevresi, iç çevre, yakın çevre ve genel çevre olarak üçe ayırılabilir. Hangisi genel çevre unsurlarından biridir?
- 8
Neoklasik yönetim teorisine katkı sağlayan önemli bilim adamlarından biri olan ve X ve Y kuramlarını açıklayan kişi aşağıdakilerden hangisidir?
- 9
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin hissedarlarına karşı sosyal sorumluluklarından biri değildir?
- 10
Bir otelde önbüro çalışanı ile rezervasyon çalışanı arasında olduğu gibi bu çalışanların kat hizmetleri ve yiyecek-içecek çalışanları ile de aralarında yoğun yatay ve çapraz iletişim vardır. İşletmenin iletişim süreçlerinin hızlandığı bu örgütlenme türü hangisine örnektir?
- 11
Weber'in yetki biçimlerini üçe ayırmıştır. Yönetsel yetkilerden biri olan, babadan oğula geçen, doğuştan kazanılan ve kişisel olan türü hangisidir?
- 12
Hangisi Weber’in bürokrasi yaklaşımının genel ilkeleri arasında yer almaz?
- 13
Toplumsal olayları açıklamayı amaç edinen sosyal bilimler içerisinde yer alan
yönetim faaliyeti farklı şekillerde ele alınıp incelenebilir. Yönetim faaliyeti için aşağıdaki seçeneklerden hangisindeki ifade yanlıştır? - 14
Endüstri Devrimi ilk olarak hangi ülkede başlamıştır?
- 15
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin genel (makro) çevre unsurlarından biridir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmeleri ile tedarikçileri arasında yürütülen sosyal sorumluluk faaliyetleri arasında yer almaz?
- 17
Aşağıdakilerden hangisi bir otel işletmesinin iç çevresi içinde yer alır?
- 18Yönetim biliminin tarihsel gelişiminde dönüm noktasını oluşturan en önemli olay aşağıdakilerden hangisidir?
- 19
Otel işletmelerinde etiksel karar verme sürecini etkileyen faktörlere dair aşağıda verilen seçeneklerden hangisi kişisel faktörler arasında yer almaktadır?
- 20
Yeterli emek ve zaman ayırarak; mali, fiziksel ve sosyal riskleri göze alarak, yeni bir değer yaratma sürecine ne denir?