Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Weber, ideal örgüt yapısı olarak tanımladığı bürokrasi modelinde yetki biçimlerini üçe ayırmıştır. Weber'in "Yönetsel yetkilerden biri olan, babadan oğula geçen, doğuştan kazanılan ve kişisel olan bir yetkidir" şeklinde tanımladığı yetki türüne ne ad verilmektedir?
- 2
Otel işletmelerinde mal ve hizmetlerin kalitesini belirleyen, müşteri tatmininin önemli bir unsuru olan ve otelin iç müşterileri olarak da isimlendirilen grubu oluşturan kesim aşağıdakilerden hangisidir?
- 3
Otelin adı duyulduğunda ya da logosu görüldüğünde insanların zihninde oluşan düşünceler aşağıdaki kavramlardan hangisi ile açıklanabilir?
- 4
Aşağıdakilerden hangisi bir kurumda örgütsel anlamda yönetimden söz edebilmek için sağlanması gereken belirli kriterlerden biri değildir?
- 5
Aşağıdakilerden hangisi otel yönetimini etkileyen ana pazarın incelenmesinde dikkate alınması gereken unsurlardan biri değildir?
- 6
Dünyada ilk özel otel işletmesi hangi ülkede hizmete girmiştir?
- 7
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi bir otel işletmesinin iç çevre unsurlarını iyi analiz edebilmesinin sağladığı faydalardan biridir?
- 8
Bir otel işletmelerinin örgütsel coğrafyası, taşınmazları, yerleşimi ve iç mimarisi hangisinin kapsamındadır?
- 9
Yönetim sürecinde, bir kuruluşun amacına ulaşabilmesi için yapılması gerekli işlerin belirli kişilere verilecek biçimde bölünmesi ve bu kişiler arasındaki ilişkilerin saptanmasına ne ad verilir?
- 10
Aşağıdakilerden hangisi işletmenin faaliyetlerini sürdürebilmesi için ihtiyaç duyduğu maddi olmayan kaynakların tümüdür?
- 11
Her işin aşamaları için tecrübeye dayanan geleneksel iş gör-me usulleri yerine, gerçek bir yönetim biliminin geliştirilmesiyle her işin en iyi nasıl yapılacağının belirlenmesi hangi yönetim yaklaşımının temellerinden biridir?
- 12
Aşağıdakilerden hangisi iş etiği kavramını genel olarak benzer nitelikteki kavramlardan ayıran temel özelliklerden birisi değildir ?
- 13
Yer değiştirme faaliyetinde ortaya çıkan en önemli ihtiyaç aşağıdakilerden hangisidir?
- 14
Aşağıdaki şıklardan hangisinde otel işletmelerinde toplam sosyal sorumluluk düzeyleri tam olarak verilmiştir ?
- 15
Genel müdür, proje müdürü, bölüm (departman) müdürü gibi ifadeler yöneticinin hangi açıdan tanımlandığını gösterir?
- 16
Girişimci, sorun çözme ve ara buluculuk gibi roller yöneticinin hangi tür rollerine örnektir?
- 17
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi otel işletmelerinin faaliyetlerine doğrudan katılmayan ancak onlar üzerinde özellikle uzun vadeli amaçların gerçekleşmesinde önemli etkileri olan ikincil paydaşlardandır ?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin çalışanlarına karşı sosyal sorumlulukları arasında yer alır ?
- 19
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin faaliyetlerine doğrudan katılmayan
ancak onlar üzerinde özellikle uzun vadeli amaçların gerçekleşmesinde önemli
etkileri olan gruplardan değildir ? - 20
Otel işletmelerinde faaliyetlerin birbirine bağlı olması, 7/24 faaliyetin devam etmesi, çalışanlar arasında iyi bir işbirliği ve iletişim ihtiyacını gerektirir. Bu durumda hangi yaklaşımın iyi bir şekilde uygulanması başarı getirecektir?