Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Otel işletmelerinde planlama sürecinin ilk adımı aşağıdakilerden hangisidir?
- 2
İşlerin çok küçük parçalara (görevlere) ayrılarak, bir kişinin işin tamamını yapması yerine, birden çok kişi tarafından birlikte yapılmasını ifade eden kavram aşağıdakilerden hangisidir ?
- 3
İşletmelerde ...................................... işlerin çok küçük parçalara (görevlere) ayrılarak, bir kişinin işin tamamını yapması yerine, birden çok kişi tarafından birlikte yapılmasını ifade eder.
Yukarıdaki ifadede boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangi ifade gelmesi gerekir?
- 4Stratejik planların gerçekleştirilebilmesi için, otel işlevleri düzeyinde hazırlanan planlar aşağıdakilerden hangisidir?
- 5
Stratejik planların gerçekleştirilebilmesi için, otel işlevleri düzeyinde hazırlanan planlar aşağıdakilerden hangisidir?
- 6
Otel işletmelerinde karar verme sürecinin yedi ana adımından sonuncusu aşağıdakilerden hangisidir?
- 7
Bir otel işletmesinin amaçlarına ulaşabilmesi için hangi işleri yapması gerektiğinin saptanması, bu işlerin anlamlı ve etkili bir şekilde gruplandırılarak belirli kademeler ve pozisyonlar haline getirilmesi, bu işleri yerine getirmek üzere gereken beşeri ve maddi sermaye unsurlarının sağlanması ve uyumlaştırılmasına ne ad verilir?
- 8
Aşağıdakilerden hangi açıklama "tek kullanımlık plan" kapsamında yer almaz?
- 9
Örgütleme işlevinin otel işletmelerine katkıları arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
- 10
Otel işletmelerinde yönetim işlevinin en temel unsuru aşağıdakilerden hangisidir?
- 11
Bir otel işletmesinde bölümlere ayırma çalışmalarında etkinliği sağlayabilmek için uyulması gereken ilkelerden birisi değildir?
- 12
Bir otel işletmesinde etkin bir denetim sisteminin kurulmasına ilişkin aşağıda verilen ifadelerden hangisi doğrudur?
- 13
Bireylerin belirli davranışlar doğrultusunda güdülenmesi için zorunlu olan asgari faktörleri ifade eden kavram hangisidir?
- 14
Otel işletmelerinin örgütlenmesinde çoğunlukla hangi bölümlere ayırma yaklaşımı kullanılır?
- 15
Davranışsal yaklaşım “İnsan İlişkileri Okulu” olarak da adlandırılan bu okulun
ortaya çıkışı 1920’li yıllarda bilimsel ve genel yönetim kuramlarının varsayımlarını
denemek amacıyla ABD’de hangi kentte yapılan deneyler sonucunda ortaya çıkarılmıştır? - 16
Bir otel için büyümek, ürün ya da hizmetlerini çeşitlendirmek ya da yeni turistik yatırımlar yapabilmek için pazar koşullarının elverişli olması durumu hangisini açıklar?
- 17
Yer değiştirme faaliyetinde ortaya çıkan en önemli ihtiyaç aşağıdakilerden hangisidir?
- 18
Hangisi otel işletmeleri yönetimindeki tarihsel gelişim aşamalarından biri değildir?
- 19
Klasik yönetim teorisinin son aşamasını oluşturan "Bürokrasi Yaklaşımı" kim tarafından geliştirilmiştir?
- 20
“İnsan İlişkileri Okulu” olarak da adlandırılan yönetim anlayışı hangisidir?