Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Yöneticilere bulundukları makam ya da pozisyon ile ilgili olarak verilen bir yetkiden kaynaklanan güce ne ad verilir?
- 2
Dünyada olduğu gibi, ülkemizde de sıkça karşılaşılan otel organizasyonu örnekleri, daha çok hangi bölümlere ayırma anlayışının benimsendiğini gösterir?
- 3
Aşağıdakilerden hangisi emir-komuta, yöneltme ya da yönlendirme olarak da adlandırılabilen bir kavramdır?
- 4
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde kullanılan sürekli planlardan biri değildir?
- 5
Aşağıdakilerden hangisi otel yönetiminde denetim sürecinin aşamalarından biri değildir?
- 6
Aşağıdakilerden hangisi planlama özelliklerinden değildir ?
- 7
Bir örgütteki çalışanlara, görevlerini etkin ve verimli biçimde yaptırmayı amaç edinen yönetim işlevi aşağıdakilerden hangisidir?
- 8
Açıkça tanımlanmış ve hiçbir yoruma yer vermeyen planlar aşağıdakilerden hangisidir?
- 9
Bir örgüt yapısını oluşturan çeşitli unsurlardaki farklılığın miktarına ne ad verilir?
- 10
Tüm örgütü kapsayan ve örgütün temel amaçlarını ortaya koyan planlara ne ad verilir?
- 11
Bir otel işletmesinde bölümlere ayırma çalışmalarında etkinliği sağlayabilmek
için bazı ilkelere uymak gerekir. Bunlar arasında aşağıdakilerden hangi yer almaz? - 12
Aşağıdakilerden hangisi örgütleme kavramını tanımlar?
- 13
Otel yönetiminde amaçlara göre yönetim ile ilgili verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?
- 14İşletmelerin faaliyetlerini sürdürebilmesi için ihtiyaç duyduğu maddi olmayan kaynakların tümüne ne ad verilir?
- 15
"İkincil paydaşlar i otelişletmelerinin faaliyetlerinedoğrudan katılmayan ancak onlar üzerinde özellikle uzun vadeli amaçların gerçekleşmesinde önemli etkileri olan gruplardır. " bu tanımdan hareketle, aşağıdakilerden hangisi ikinci paydaşlardandır ?
- 16
Bir turizm bölgesinde bulunan otellerin aralarında, yaptırımı olmayan, güvene dayalı “ürün fiyatı düzenlemesi”ne yönelik anlaşma yapması hangi dayanışmaya örnektir?
- 17Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin kurum dışı paydaşlardan biri değildir?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi planlama sürecinde belirlenen planlar doğrultusunda işletmenin yürütülmesini sağlayan yönetim fonksiyonudur?
- 19
Üç Alan Modeli Yaklaşımı’nda otel işletmelerinin müşterilerini “misafir” olarak kabul eden alan hangisidir?
- 20
Centilmenlik anlaşması olarak bilinen ancak yazılı olmayan işbirlikleri, işletmelerin hangi gruba karşı sorumluluğuna örnektir?