Otel Yönetimi
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
"İşletmenin planlama sürecinin, genel olarak işletmenin üst yönetimi, danışmanlık firmaları ve çoğunlukla da merkezi planlama bölümü tarafından gerçekleştirildiği planlama yaklaşımına ............. denir."
Yukarıdaki boş bırakılan alana gelmesi gereken uygun kavram hangisidir?
- 2Bir otel işletmesinde amaçlara ulaşabilmek için ne gibi işlerin yapılacağını; bunların nasıl, ne zaman ve kimler aracılığıyla yapılması gerektiğini gösteren kararlara ne ad verilir?
- 3Bir otel işletmesinin amaçlarını ortaya koyarak, bu amaçlara nasıl ulaşacağını belirleme sürecine ne ad verilir?
- 4Geliştirilen seçenekler arasından uygulama ve başarı şansı yüksek olanların belirlenmesi karar verme sürecinin hangi adımında gerçekleştirilir?
- 5
Otel işletmelerinde planlama sürecine ilişkin yaklaşımlardan katılımcı yaklaşımı geleneksel yaklaşımdan ayıran temel fark aşağıdakilerden hangisidir?
- 6
Bir planın gerçekleştirilmesi ile ilgili aşama ve adımları ve her birinden sorumlu olan kişileri belirleyen ve bunların zaman boyutunda ayrıntılandırılması çalışmalarını içeren planlar olarak tanımlanan kavram aşağıdakilerden hangisidir?
- 7
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde belirlenen amaçların özelliklerinden biri değildir?
- 8
"Belirli bir başlangıç noktası olan ve buradan itibaren değişik faaliyetlerin birbirini izlediği ve sonunda bir tercihin yapılması ile sonuçlanan bir işler topluluğuna ......... denir."
Yukarıdaki boş bırakılan alana gelemesi gereken uygun kavram hangisidir?
- 9
İşletmenin planlama sürecinin, genel olarak işletmenin üst yönetimi, danışmanlık firmaları ve çoğunlukla da merkezi planlama bölümü tarafından gerçekleştirildiği planlama yaklaşım hangisidir?
- 10
Otel işletmelerinde planlama sürecinin dört ana adımını mevcuttur. Aşağıdakilerden hangisi bunların dışındadır?
- 11Aşağıdakilerden hangisinin Otel İşletmelerinin Amaçsal Hiyerarşi'sinde yeri yoktur ?
- 12
Otel işletmesinin amaçlarını ortaya koyarak, bu amaçlara nasıl ulaşacağını belirleme sürecine ne ad verilir?
- 13
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde kullanılan sürekli planlardan biri değildir?
- 14
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde planlama sürecine ilişkin katılımcı yaklaşımların özelliklerinden biridir?
- 15
Hangisi planlamanın özelliklerinden değildir?
- 16
Aşağıdaki ifadelerden hangisi bir otel işletmesinin vizyon bildirgesi içinde yer alabilir?
- 17
İşletmenin var olma nedeni ile ilgili bir kavrama ne ad verilir?
- 18
Otel işletmelerinde karar verme sürecinin yedi ana adımından sonuncusu aşağıdakilerden hangisidir?
- 19
Tüm örgütü kapsayan ve örgütün temel amaçlarını ortaya koyan planlara ne ad verilir?
- 20
Otel işletmelerinde planlama sürecine ilişkin katılımcı yaklaşımla ilgili aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?