Ünite Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi Orta Dönemli Planların açıklamasıdır ?

Bir otel işletmesinde amaçlara ulaşabilmek için ne gibi işlerin yapılacağını; bunların nasıl, ne zaman ve kimler aracılığıyla yapılması gerektiğini gösteren kararlar bütününe ne ad verilir?

"Tüm otel çalışanlarının hijyen ve sanitasyon eğitiminden geçirilmesi" hangisine örnektir?

..... örgütün genel işleyişinde veya belirli bir görevin yerine getirilmesinde uyulması gereken ya da yapılmaması gereken hususları açıklayan ifadelerdir.

Yukarıdaki boşluğu aşağıdaki kavramlardan hangisi doğru bir şekilde tamamlar.

"Bir otel işletmesinin gelecekte kendini görmek istediği yer" olarak tanımlanan kavram aşağıdakilerden hangisidir?

Bir otel işletmesinin ne yapmak ve hangi amaçla yapmak üzere kurulduğunu, kendisini nasıl görmek istediğini ve örgütün varlık nedenini ifade eden kavram aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Spesifik planı tanımlar?

1. Örgütsel amaçların belirlenmesi,

2. Amaçlara ulaştıracak seçeneklerin belirlenmesi,

3. Seçeneklerin güncellenmesi

4. sürecin sürekli gözden geçirilmesi

5. Seçenekler arasından seçim yapılması,

Yukarıda otel işletmelerinde planlama sürecinin aşamaları verilmiştir. Sıralaması yanlış olan adım aşağıdakilerden hangisidir?

Bir planın gerçekleştirilmesi ile ilgili aşama ve adımları ve her birinden sorumlu olan kişileri belirleyen ve bunların zaman boyutunda ayrıntılandırılması çalışmalarını içeren planlara ne ad verilir?

Otel işletmelerinde tek bir amacın gerçekleştirilmesi için kullanılan ve gelecekte tekrarlanmayacak olan planlara ne ad verilir ?

Bir otel işletmesinin müşteri odaklı hizmet stratejisinin önbüro hizmetlerinde nasıl uygulanacağına dair planlama hangi tür planlamadır? 

İşletmelerde misyon ifadelerinin nasıl olması gerektiği konusunda aşağıdaki misyon ifadelerinden hangisi yanlıştır?

Tüm örgütü kapsayan ve örgütün temel amaçlarını ortaya koyan planlara ne ad verilir?

Aşağıdakilerden hangisi planlama sürecinin özelliklerinden biri değildir?

Yönetim sürecinin yöneltme işlevinde aşağıdaki sorulardan hangisine cevap aranır?

Bir otel işletmesinin gelecekte ulaşmak veya gerçekleştirmek istediği duruma ne ad verilir?