Ünite Sınavı Soruları

İşlerin çok küçük parçalara (görevlere) ayrılarak, bir kişinin işin tamamını yapması yerine, birden çok kişi tarafından birlikte yapılmasını ifade eden kavram aşağıdakilerden hangisidir ?

Otel işletmelerinde yürütülen işlerin ne ölçüde standartlaştırıldığını ve çalışanların davranışlarının ve faaliyetlerinin ne ölçüde kurallara ve prosedürlere bağlandığını ifade eden kavram aşağıdakilerden hangisidir ?

Dünyada olduğu gibi, ülkemizde de sıkça karşılaşılan otel organizasyonu örnekleri, daha çok hangi bölümlere ayırma anlayışının benimsendiğini gösterir? 

Otel ve diğer konaklama tesislerinde, katlardaki odaların tertip, düzen ve temizliğinden ve müşteri isteklerinden sorumlu olan kişi aşağıdakilerden hangisidir?

Örgütte karar verme yetkisinin kademeler arasında nasıl dağıtıldığına ilişkin kavrama ne ad verilir?

Bir örgütte her astın yalnızca bir üstten emir almasını ve bir üste karşı sorumlu olmasını belirten ilke aşağıdakilerden hangisidir ? 

İnsan kaynaklarından daha iyi yararlanmak için bir otel işletmesinde insan kaynakları departmanı, genel müdür yardımcısı konumuna getirilmiştir. Bu durum, bölümlere ayırmada hangi duruma örnektir?  

Hangisi işletme faaliyetlerinin, ulaşılmak istenen müşteri gruplarının niteliklerine ve ihtiyaçlarına göre bölümlere ayrıldığı bir
yapıdır?

Aşağıdakilerden hangisi, örgütleme sürecinin adımlarından biri değildir?

Henri Fayol’un “Her şey için bir yer, her şey kendi yerinde” şeklinde ifade ettiği sonuçlarla ilgili ilke aşağıdakilerden hangisidir?

“Merkeziyetçi bir örgüt yapısına sahip bir otel işletmesinde, ağırlıklı olarak ………. izin verilirken; merkezkaç bir örgüt yapısında ……….. şekillerine de izin verilir.”

Yukarıda verilen cümle içinde boşluk bırakılan yerlere uygun gelen kelimeler aşağıdakilerden hangisidir?

İyi bir örgütlemenin otel işletmelerine yararları arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz? 

Aşağıda verilen süreçlerle ilgili ilkelerden hangisi emir-komuta birliği olarak da bilinmektedir?

örgütte karar verme yetkisinin kademeler arasında nasıl dağıtıldığına ilişkin otel yönetimi unsuru aşağıdakilerden hangisidir ?

Aşağıdaki örgüt yapısı unsurlarından hangisi "bir örgüt yapısını oluşturan çeşitli unsurlardaki farklılığın miktarını" ifade eder?

Şekilde görülen örgüt yapısı hangisidir?

Hangisi örgüt yapısı ile ilgili ilkerden değildir?