AÖF Soru Bankası
KOİ202U

Otel Yönetimi

Ünite Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
  1. 1

    Aşağıdakilerden hangisi örgütte karar verme yetkisinin kademeler arasında nasıl dağıtıldığına ilişkin bir kavramdır?

  2. 2

    Artan talebin karşılanmasının ya da faaliyetlerde sürekliliğin söz konusu olduğu ve çalışanların normal çalışma süresini aşacak şekilde çalışmasının gerektiği işletmelerde hangi tür bölümlere ayırma tercih edilir?

  3. 3

    Örgütleme işlevinin otel işletmelerine katkıları arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?

  4. 4

    Aşağıdaki seçeneklerden hangisi otel yönetiminde süreçlerle ilgili ilkelerden birisidir ?

  5. 5

    Aşağıdakilerden hangisi süreçlerle ilgili ilkelerden biri değildir?

  6. 6

    Aşağıdaki örgüt yapısı unsurlarından hangisi "örgütte yürütülen işlerin ne ölçüde standartlaştırıldığını ve çalışanların davranışlarının ve faaliyetlerinin ne ölçüde kurallara ve prosedürlere bağlandığını" ifade eder?

  7. 7

    Hangisi bir örgüt yapısını tasarlarken, otel yönetimlerinin hakkında karar vermesi gereken unsurlardan değildir?

  8. 8

    Aşağıdaki bölümlere ayırma ilkelerinden hangisi "Otel işletmelerinin ana amaçlarına ulaşmada için öncelik taşıyan işlevleri gerçekleştiren bölümler, hiyerarşik açıdan daha üst konuma getirilmelidir" ilkesini ifade eder? .

  9. 9

    Çalışanların sadece belli bir işte veya ihtiyaç durumuna göre farklı işlerde çalışması otelin büyüklüğüne göre farklılık gösterebilir. Bu durum örgütleme ilkelerinden hangisi açısından farklılığa neden olmaktadır? 

  10. 10

    Hangisi süreçlerle ilgili ilkelerdendir?

  11. 11

    Emir-komuta birliği olarak da bilinen bu ilke, bir örgütte her astın yalnızca bir üstten emir almasını ve bir üste karşı sorumlu olmasına ne ad verilir?

  12. 12

    Otel işletmelerinde önbüro, kat hizmetleri, animasyon vb. adıyla anılan birimler, imalât sektöründe hangi birimin karşılığına denk gelir?  

  13. 13

    Aşağıda verilen örgüt yapısı ile ilgili ilkelerden hangisi örgütlerde aynı amaca hizmet eden faaliyetlerin, bir
    plan ve programa bağlı olarak tek bir yönetici tarafından yürütülmesi ile ilgilidir?

  14. 14

    Hangisi sonuçlarla ilgili ilkelerdendir?

  15. 15

    Aşağıdaki seçeneklerden hangisi örgütlenme sürecinin adımlarından birisidir ?

  16. 16

    Aşağıdakilerden hangisi örgütsel tasarım ile önemli bir benzerlik kurulan tasarım türüdür?

  17. 17

    Aşağıdaki seçeneklerden hangisi otel yönetiminde sonuçlarla ilgili ilkelerden birisidir ?

  18. 18

    Bir otel işletmesinin amaçlarına ulaşabilmesi için hangi işleri yapması gerektiğinin saptanması, bu işlerin anlamlı ve etkili bir şekilde gruplandırılarak belirli kademeler ve pozisyonlar haline getirilmesi, bu işleri yerine getirmek üzere gereken beşeri ve maddi sermaye unsurlarının sağlanması ve uyumlaştırılmasına ne ad verilir?

  19. 19

    Bir otel işletmesinde bölümlere ayırma çalışmalarında etkinliği sağlayabilmek için uyulması gereken ilkelerden birisi değildir?

  20. 20

    Bir otel işletmesinde hukuk danışmanı, hukuki konularda otel yönetimine bilgi verir, kanun ve yönetmelikleri yorumlar, güncel hukuki gelişmeleri izleyip rapor hazırlar. Bu hukuk danışmanının yetkisi aşağıdaki yetkilerden hangisine örnek gösterilebilir?

Şıkları ve doğru cevapları görOtel Yönetimi dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç