2021–2022 Vize (Ara Sınav) Çıkmış Soruları

Bir ortamdaki görünür ve görünmeyen kirliliğin insan sağlığına uygun biçimde uzaklaştırılması işlemine -- denir. Insan sağlığını etkileyen patojen (zararlı) mikroorganizmaların ortamdan uzaklaştırılmasına denir. Birey ve toplumlarda sağlığın korunması, devam ettirilmesi ve yükseltilmesi için gerekli bilgileri ve uygulamaları kapsayan sağlığı koruma uygulamalarının tümüne ise ---- denir. Yukarıdaki paragrafta boş bırakılan yerleri aşağıdakilerden hangisi sırasıyla ve doğru şekilde tamamlar?

I. Ilk izlenimde önemli olan temizlik, düzen ve estetiği saglar. Il. Mekänlardaki eşya ve yüzeylerın kullanım ömürlerinin uzatılmasını sağlar. III. Kemirgen ve haşerelerle mücadele eder. IV. Oda fiyatını belirler. V. Işletmeye gelen müşterileri karşılar. Yukarıdaki | ifadelerden hangileri kat hizmetlerinin oteller açısından önemi ile ilgilidir?

Aşağıdakilerin hangisinde suyun fiziksel analizinin yapılmasının nedeni doğru olarak verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi kat hizmetleri bölümünün otel işletmesi organizasyonu içindeki yerini etkileyen faktörlerden biri değildir?

Aşagıdakilerden hangisi mevsimlik temizlik işlemlerinden biridir?

I. Diğer bölüm şefleriyle iletişim ve iş birliği içinde çalışır. II. Ozel ya da kamuya ait konaklama işletmelerinin, odalarının, koridorlarının ve kat ofislerinin denetiminden sorumludur. III. Kat denetimi, gün sonu işlemleri ve periyodik işlemlerı yapar. IV. Bölüm bütçesi hazırlar. Yukarıdaki ifadelerden hangisi kat şefinin sorumlulukları arasında yer alır?

I. Bone ya da üçgen eşarp kullanmalıdır. II. Uniforma giymelidir. Ill. Oda kapılarını sessizce açılıp kapatmalıdır. IV. Müşterileri dikkatli ve saygılı bir şekilde dinlemelidir. Yukarıdaki ifadelerden hangisi kat personelinin fiziki görünüs kurallarıyla ilgilidir?

Oda temizliginden sorumlu oda görevlisi Ayşe, sorumlu olduğu kattaki odalarla ilgili, kat numarası, oda numarası, odayı kullanan kişi sayısı ve oda durumuna ilişkin bilgileri (boş, arızalı, kirli, temiz) bir rapora yazmış ve bu raporu kat şefine teslim etmiştir. Yukarıdaki ifadede, Ayşe'nin kat şefine teslim ettiği rapor aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki müşteri taleplerinin hangisinde kat görevlisi kendi inisiyatifini kullanmamalıdır?

Aşağıdakilerden hangisi katlarda yaşanan sorunlarda personelin ilk başvurucağı kişi olmalıdır?

Aşağıdakilerden hangisi cila makinesiyle birlikte kullanılan aparatlardan biridir?

Temizlik kimyasallarının yapısında bulunan, temizlik işlemini sağlayan en etkin bileşen olan suyun yüzeyle temas ettiği alanı genişleterek çamaşır lifleri arasındaki boşluklarına nüfuz eder ve mekanik etkinin de yardımıyla kirleri yumuşatarak çamaşır yüzeyinden uzaklaştırır. Sudaki sertlik iyonlarını etkisiz hâle getiren --- yıkama için gerekli alkali ortamın oluşmasını sağlar. Kirlerin çıkarılmasının dışında temizlikten beklenen diğer özelliklerin ortaya çıkmasını sağlayan deterjandaki oranları çok düşük olan maddelerdir. Yukarıdaki parçada boş bırakılan yerleri aşağıdakilerden hangisi sırasıyla ve doğru şekilde tamamlar?

Kaliteli bir sabun en az -.- oranında yağ asidi içerir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Aşağıdakilerden hangisi temizlik araç ve gereçlerinin güvenli kullanımında kaza ve tehlikelerden korunmak için kullanılan güvenlik ekipmanlarından biri değildir?

Tekstil zeminler için en çok tercih edilen elyaf çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?

Keten yağından elde edilen bir reçineden doğal oluşan, insan sağlığına uygun, solvent içermeyen, pratik, esnek zemin [ kaplama malzemesine ne ad verilir?

Aşağıdakilerin hangisinde zemin çeşitleri doğru olarak eşleştirilmiştir?

I. Spor salonları Il. Ofisler Ill. Koridorlar IV. Müşteri odaları Yukarıdakilerden hangileri konaklama işletmelerinde sentetik zemin kaplamasının kullanıldığı alanlardır?

1. Yıkamadan ziyade silme uygulanır. II. Tozları elektrik süpürgesi ile alınmamalıdır. IlI. Yün halılar silinirken sıcak su kullanılmalıdır. IV. Halılar temizlenirken fırça kullanılmalıdır. Yukarıdakilerden hangisi dogal (elyaflı) halı temizliğiyle ilgili doğru bir uygulamadır?