Hijyen ve Sanitasyon
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Sterilizasyon işlemiyle ilgili olarak aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
- 2
İnsanlarda enterik ateş, septisemi ve gastroenterit olmak üzere 3 tip tabloyla seyredebilen gıda kaynaklı bakteriyel hastalık aşağıdakilerden hangisidir?
- 3
“İş yerindeki ve iş yeri ortamındaki sağlığı ve güvenliği etkileyen teknik koşulların ve etkenlerin değerlendirilmesi, bunların kontrol altına alınması, iş yerinin sağlıklı ve güvenli olmasının sağlanması”na ne ad verilir?
- 4
Otlarla mücadele amacıyla kullanılan biyosidal ürün aşağıdakilerden hangisidir ?
- 5
Yağ ve yağ ürünlerindeki kimyasal bozulma olan ransideteyi önlemek için aşağıdakilerden hangisi önerilmez?
- 6
5 Temmuz 2013 tarih ve 28698 Resmî Gazete sayılı “Hijyen Eğitimi Yönetmeliği” çıkartılmıştır. Bu yönetmelik hangi bakanlıklar tarafından oluşturulmuştur?
- 7
Bir kişinin hastalığı olmadığı hâlde kendini hasta hissetmesi durumuna ne ad verilir?
- 8
Gıda güvenliği ile ilgili düzenlemeleri içeren ISO standardı aşağıdakilerden hangisidir?
- 9
Uluslararası Çalışma Örgütü ve Dünya Sağlık Örgütünün ortaklaşa olarak iş sağlığı için “Bütün mesleklerde çalışanların bedensel, ruhsal ve sosyal yönden iyilik hâllerinin en üstün düzeyde tutulması, sürdürülmesi ve geliştirilmesi çalışmalarıdır” tanımlamasını ilk olarak kaç yılında tanımlamışlardır?
- 10
Antioksidan maddeler aşağıdakilerden hangisini önlemek için kullanılr?
- 11
- Ev içinde su şebekesinin ve kaynağının olmaması
- Tuvaletin konut ve bina dışında olması
- Oda başına nüfusun 2 kişinin üzerinde olması
- Yatılan odaların kalabalık olması ve kişi başına uyuma alanı 2.7 m2’den az olması
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri bir konutun sağlıksız olduğunu tanımlayan temel özelliklerdendir?
- 12
1- İstenmeyen gebeliklerin azaltılması.
2- Yüksek riskli gebeliklerin azaltılması.
3- Gebelik ve doğum komplikasyonlarının azaltılması.
4-Komplikasyonların etkin tedavilerinin yapılması ve ortadan kaldırılması.
Yukarıdakilerden hangileri Güvenli Annelik Programı'nın amaçlarıdır?
- 13
İş yerinde yoğun çalışan ve sık sık mesaiye kalan Erman Bey yeni doğum yapan eşinin yanında olamamakta. Bu durum hem eşini hem de kendisini üzmekte sık sık tartışmalar yaşanmaktadır. Bir gün müdürü Erman Beyin eşiyle telefonda tartıştıklarına şahit olur. Bu durumun Erman Beyin daha önce geçirmiş olduğu ağır bir psikolojik hastalığı tetiklemesinden endişelenen Müdür Tolga Bey haftada bir gün bu çalışanın 2 saat önceki servisle evine gitmesi için 3 ay izin çıkarır.
İş yeri ortamında psikososyal etkenleri kontrol altına almak adına bu durumda nasıl bir önlem alınmıştır?
- 14
Aşağıdakilerden hangisi ya da hangileri sanitasyon işlemleri ile hedeflenen amaçlardandır?
I.İnsan sağlığının korunması
II.Gıda üretim tesislerinde sağlıklı ve kaliteli ürün elde edilmesi
III.Çevrenin dengesinin korunması
IV.İşletmelerde iş kazalarının azaltılması
- 15
Aşağıdakilerden hangisi apokrin ter bezlerinin görevlerinden biridir ?
- 16
Ülkemizde yıllık ortalama yağış miktarı yaklaşık 500 milyar m3 civarındadır. Bunun en yüksek oranı nerede kullanılır?
- 17
Üretim sektöründe ulaşılması zor olan bölgelerin ve duvarların temizliğinde aşağıdaki temizlik türlerinden hangisi kullanılır?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi Vücutta bulundukları bölgeden başka bir bölgeye geçiş yapmayan, vücuttaki bağışıklık ile aralarında belli bir denge bulunan, vücudun bağışıklık sistemi baskılanmadığı sürece hastalıklara sebep olmayan mikroorganizmaların oluşturduğu floradır?
- 19
Aşağıdakilerden hangisi gereksinimden daha az su sağlanması veya su yokluğundan kaynaklanan hastalıklardan biridir?
- 20
“Sağlık hâlinin korunması, devam ettirilmesi ve hastalıkların engellenmesi amacıyla yapılan uygulamalar ve yardımcı koşulların hepsini birden kapsayan işlemlerin bütünü”ne ne ad verilir