2018–2019 Üç Ders Çıkmış Soruları

Fiziki olarak önbüro içerisinde yer alan, rezervasyonlu da doğrudan rezervasyonsuz olarak otele gelen müşterilerin giriş işlemlerini yerine getiren önbüro çalışanına ne ad verilir? A) Önbüro yöneticisi C) Danışma görevlileri f. B) Resepsiyonist D) Gece denetçisi E) Santral görevlisi

Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde muhasebe departmanının görevlerinden biri değildir? A) Otel işletmesinde varlıklar ve kaynaklarla ilgili olan ve para ile ifade edilen değer hareketlerini sürekli olarak kayıt altına almak ve kontrolünü yapmak B) İşletme bölümlerinin her birinin gelir ve giderlerini belirlemek C) Muhasebe kayıtlarında alınan sonuçlara göre gerekli yönetim tedbirlerinin alınmasına yardımcı olmak D) Otel faaliyetlerine ve otel imajına uygun olarak bir şirket kültürü oluşturmak E) Müşterilere sunulan mal ve hizmetin (oda, yemek vb.) maliyet hesaplarını yapmak

Aşağıdakilerden hangisi hizmet kalitesinin işletmelere sagladiğı yararlardan biri değildir? A) İletişimin azalması B) Müşteri sadakatinin sağlanması ® C) Fiyat rekabetinden kaçınılması D) iyi çalışanların elde tutulması E) Maliyetlerin azaltılması

İçme suyu, deniz suyu, mineralize sıcak sular veya çamur gibi maddeler ile ya da solunum yoluyla veya masaj ve beden eğitimi gibi yöntemlerle insan sağlığını koruma ve tedavi amacı taşıyan konaklama işletmeleri aşağıdakilerden hangisidir? A) Pansiyon B) Kamping C) Termal turizm tesisi D) Apart otel E) Kırsal turizm tesisi

• Kalite amaçlarının oluşturulması • Müşteri ihtiyaçlarının belirlenmesi • Müşteri ihtiyaçlarına cevap verecek ürün özelliklerinin geliştirilmesi • Tedarikçi ihtiyaçlarını karşılayan kalite hedeflerinin oluşturulması • Yeni sürecin işletim koşulları altında kalite hedeflerini karşılayabilmesinin onaylanması Yukarıda verilen süreçler Juran üçlüsü olarak bilinen metodolojinin hangi aşamasını ifade etmektedir? A) Kalite planlaması B) Kalite kontrol C) Kalite iyileştirme D) Kalite ölçümleri E) Kalite pazarlama

Aşağıdakilerden hangisi bir konaklama işletmesi için dış müşteridir? A) Konuk rular.net B) Animasyon șefi C) Önbüro müdürü aof.s D) Komi E) Kat şefi

Aşağıdakilerden hangisi toplam kalite yönetiminin ilkelerinden biri değildir? A) Kusursuzluğun veya mükemmelliğin işe yönelik gerçekleştirilecek sürekli eğitimlerle başarılması B) Yönetim ve çalışanların bir iş birliği çabası içinde birbirlerine bağlanması C) Insanların yeteneklerini başarıyla değerlendiren, müşteri tatminini en yüksek düzeyde tutan bir "iş ve işletme kültürü" yaratılması D) Yöneticilerin duygusal değerlendirmeleriyle geçmişe dönük analizler yapması E) Sürecin her ögesinin, her çalışanın birbirini etkilediği ve "ortak bağlılık ve sorumluluk düşüncesi" çerçevesinde incelenmesi

Aşağıdakilerden hangisi işletme yönetimi açısından gelecekte ulaşılmak istenen durumun ya da varılmak istenen noktanın resmini ifade eden kavramdır? A) Strateji B) Vizyon C) Rekabet D) Performans E) Misyon

I. Örgüt kültürü değişmez II. Örgüt kültürü yazılı değildir. III. Orgüt kültürü öğrenilir. IV. Örgüt kültürü paylaşılır. Örgüt kültürü ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur? A) Yalnız III B) I ve il C) II ve IV D) I, Il ve IV E) II, II ve IV

Herhangi bir işletmenin verimlilik, etkinlik, kalite gibi konularda ortaya çıkan çeşitli sorunlarını çözümlemek amacıyla gönüllülük ilkesine dayanarak oluşturulan ve düzenli olarak toplanan küçük çalışma gruplarına ne ad verilir? A) Balık kılçığı B) Akış diyagramı C) Histogram D) Çetele diyagramı E) Kalite çemberi

Bir ürünün veya bir üretim sürecinin oluşumunda izlenecek işlem basamaklarını ya da adımları birbirine eklemek suretiyle ürünlerin ve sürecin oluşturulmasında yaygın olarak kullanılan kalite geliştirme aracı aşağıdakilerden hangisidir? A) Pareto analizi B) Beyin fırtınası C) Histogram D) Akış diyagramı E) İşaret çizelgesi

Bireyin bir nesne hakkında sahip olduğu inançlar, fikirler ve izlenimler bütününe ne ad verilir? A) Yöntem B) Yaklaşım C) Imaj D) Kavram E) Kalite

Ürünün kullanımı sonucunda ortaya çıkan faydaya ne ad verilir? A) Edinme değeri B) Ödeme değeri C) Kullanım değeri D) Yıpranma değeri E) Işlem değeri

— müşterinin alternatiflerinin mevcut ve uygun olmasına rağmen belirli bir işletmeye ya da markasına gösterdiği bağlılıktır. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar? A) Müşteri ilişkileri B) Müşteri sadakati C) Müşteri degeri D) Müşteri tatmini E) Müşteri memnuniyeti

Genel olarak müşteriyi merkeze alan üretim süreçlerinin tekrar ziyarete neden olacağı ve kullanılan kaynakların sonuca dönüşmüş olacağı kabul edilmektedir. Bunun için konaklama işletmelerinde amaçlanan üç ilke aşağıdakilerin hangisinde birlikte ve doğru olarak verilmiştir? A)| Etkililik- kalite- performans B) Kalite- etkinlik- kârlılık C) Verimlilik- etkinlik- değer D) Performans- verimlilik- kârlılık E) Kalite- verimlilik-kârlılık

Bir işletmenin belirli bir zaman diliminde elde ettiği başarı derecesine ne ad verilir? A) Kalite B) Randıman C) Üretkenlik D) Performans E) Verimlilik

Aşağıdakilerden hangisi Deming'in PUKÖ çevrimi elemanlarından biri değildir? A) Prosese dayalı üret B) Planla C) Uygula D) Kontrol et E) Önlem al

Aşağıdakilerden hangisi ISO 9000'in, kalite yönetim ilkelerinden biri değildir? A) Müşteri odaklılık B) Süreç yaklaşımı C) Kısmi iyileştirme D) Çalışanların katılımı E) Yönetimde sistem yaklaşımı

Web siteleri üzerinden ödeme yapılmasına izin vermesi bakımından diğerlerinden ayrılan e-hizmet türü k aşağıdakilerden hangisidir? A) Bilgi e-hizmetleri B) E-ticaret e-hizmetleri of. C) İletişim e-hizmetleri D) Kullanıcı arayüzü e-hizmetleri E) Tanıtım e-hizmetleri

Aşağıdakilerden hangisi e-hizmet kalitesinin özelleştirme/kişiselleştirme boyutunu içermektedir? A) Web sitesinin; kargo fiyatı, toplam fiyat ve fiyat karşılaştırmaları gibi unsurları içermesi B) Web sitesinin kullanımının kolay olması ve uygun bir şekilde yapılandırılması C) Müşterinin bir sorunu ya da sorusu olduğunda hizmet sağlayıcılarının, bu sorunlara çözüm bulabilmesi ar.le D) Web sitesinin görünümü E) Web sitesinin; müşterilerin tercihlerine, web sitesindeki gezinti geçmişlerine ve alışveriş yapma yollarına göre uyarlanabilmesi